Ji tevliheviya gerîdokan bi sebzeyan
Di croupê de ji bo vê xwarina vê yekê hema hema heman dema çêkirina xwarinê hate hilbijartin. Ew çirûskek derdixe, lê di heman demê de nerm û juicy.Tu dê hewce bûyî:
- Rice "Jasmine" - 100 G;
- Barrier groat - 85 g;
- Genim genim - 85 g;
- onion - 150 g;
- karrot - 100 g;
- Pepperê Bulgarî - 150 G;
- Rûnê nebatî - 20 g;
- OREGANO - 1 TSP;
- xwê
Ji ber vê yekê, em potek bi rûnê qehweyî hildin û rûnê rûnê. Onions li ser çaryeka çaryeka nermî qut kirin û wê heta nerm derbas bikin. Piştî ku di doza me û sebzeyên din de lê zêde kirin, îsotek şêrîn e, bi kubên piçûk dirijandî ye, û karrotên li ser grater mezin meşiyan. Lêbelê, navnîşa sebzeyan ji bo vê fêkiyê aliyê tenê bi vebijarkên we sînorkirî ye. Ji çend hûrdeman ve li ser agirê sebzeyan li ser agirê xwe didin. Naha em li ser 3 parçeyên wekhev, 2 ji wan re sebzeyên birûskê dipêjin,
Sebzeyên mayî li tenişta qonaxa nermî belav dikin. Cereals bi hevûdu re tevlihev dibin û baş bişon. Mixabûna croupê bi qasî 2 parçeyan dabeş dibe û beşa yekem di panikê li ser sebzeyan de vedişêre. Dûv re dîsa xalîçeya sebzeyan, dûv re xalîçeya navîn û li ser wê - sebzeyên mayî. Dishermê xwê ya encam û bi nermî bi ava vexwarinê ya bi sebzeyên jorîn vedihewîne.
Em porê bi lêv û piştî ava vexwarinê, 15 hûrdeman çêdikin. Piştî ku ew ji bo 5 hûrdeman di bin lîzan de bisekinin. Porrideya encama ku dikare her du hebek dar û hem jî bi tevahî serbixwe be.
Rice bi buckwheat û kabikê
Kombînasyona din a balkêş a croup - rûk û buckwheat, di nav rêzên wekhev de hate girtin.Tu dê hewce bûyî:
- Rice - 100 g;
- Buckwheat - 100 g;
- kabîna spî - 400 g;
- carrots - 60 g;
- onion - 70 g;
- rûnê zikê - 10 g;
- xwê
Rûken rice û buckwheat baş, di nav pan û rûnê rûnin heya ku bi zêdekirina xwê re amade bibin. Dema ku cook têne şûştin, sebzeyan amade dikin. Em parçeyek piçûk a rûnê li pûnê danîn û pêlên qutiyê li wê derbas dikin. Dûv re li ser pêlên kevirên kemilandî rûnin, û ew kavilek birêkûpêkkirî ye. Sebzeyên solim, çend tîpên avê ji wan re zêde bikin. Em lid û li ser germahiya herî piçûk a sebzeyan di derheqê 10-15 hûrdeman de vedişêrin. Gava ku sebze amade ne, hûn dikarin wan tevlihev bikin. Dema ku pêlavan, hemî sebzeyan (mînakî, carrot) rengê xwe ya geş digire, û kavil ronahiyê dimîne û tarî nake.
Pêdivî ye ku porê buckwheat-orîjînal li ser vê xalê jî amade be. Em porê di panikê de vedişêrin û bi sebzeyan re baş tevlihev dikin. Dûv re rûnê bi lêvan veşêrin û bila ew çend hûrdeman li ser agirê herî hindik bisekinin, û paşê jî 10 hûrdemên din bêyî germkirina zêde, lê di binê lîxê de. Ew gelek tamxweş û têra xwe xweş kir.
Hot Vinaigrette
Viyetnamek pir balkêş a rûnê aliyê, ku navê xwe li rûmeta salona baş naskirî wergirt.Tu dê hewce bûyî:
- Beets - 300 g;
- karot - 200 g;
- Pumpkin - 250 G;
- onion - 100 g;
- Kulîlkên baranê yên xwê - 100 g;
- Rûnê nebatî - 15 g;
- Dill - 20 G;
- Tevliheviya îsotê pelçiqandin;
- xwê;
- Juice Lemon (vebijarkî)
Li tenişta forma berxwedanê ya germ, ku dikare were nav rûnê, li ser pêlên bi tîpên hûrkirî rûnê. Ez çirûskên xwerû yên xwerû yên dirûşm, hinekî hişk û îsotê belav dikim, rûnê rûnê. Top li ser milên ku karrotên hatine danîn, stûrek çikandî. Li şûna vigranet potato ya gelemperî, pumpkin bikar bînin. Ew ji hêla parsing piçûktir ve tê qut kirin û li ser karrotên jorîn danîn. Sêvên Solim wan bi lêvek an felqê vedihewînin û ovenek bişînin ku ji bo 35-40 hûrdeman bi 180 dereceyan ve were şandin. Dûv re sebzeyên qedandî bi xwarinek mezin vegirtin û zivirî da ku pêlika jêrîn rabû.
Top bi kavilkeran û berfê ve diherike. Hûn dikarin li ser plakek wekî parçeyek cakek, dema ku perdeyan hilînin, li ser pîvazek wusa rûnê.
Makaroni bi sosê carrot
Yên ku bi tenê jiyana xwe û xwarinên xwe bêyî Macaroni napîşînin, dibe ku xwarina aliyê din.Tu dê hewce bûyî:
- Pasta - 180 g;
- carrot 250 g;
- Rûnê zeytê - 15 g;
- Giyayên xwarina Italiantalî - 1 TSP;
- Kurkuma - 1/2 H.;
- xwê
Di panê de zeytûn an rûnê rûnê din. Em di wê de karrotek gripî derxînin û heta nermî li ser agirê peyxember derbas bibin. Dûv re em avê di nav pan û li ser germê hêdî de çêdibe ku piştî şûştinê 10 hûrdeman carrotên birijandî. Ji bo bîhnfirehiyê, em tevliheviyek ji kulîlkên Italiantalî li ser sosê karotê zêde dikin, û ji bo ronahiyê - hin turmerîk.
Di sosê de, pasta xweya bijare derxînin, tê xwestin ku ew ne pir mezin in. Em panel bi pasta li ser 10 hûrdeman li ser agirê mesmerê vedihewînin. Garnish ronahî, xweş, bîhnxweş û pir tamxweş amade ye.
Bi sebzeyan re rûnê
This ev garnish bê guman dê pîlek piçûk bibîr bîne.Tu dê hewce bûyî:
- Rûkê sor samarkand (her fig) - 350 g;
- onion - 150 g;
- karot - 200 g;
- Garlic - 3-4 diranên;
- Rûnê nebatî - 20 g;
- xwê
Ji bo vê aliyekî di nav rûnê kûr de bi zêdebûna neftê re derbasbûna pêlavên nermî û çirûskên birêkûpêk. Dûv re em di senaryoyê de rûkek xweş-şuştî bişînin, ew û xwê diherike. Di doza me de, ev rûkek sor e, ku pir caran ji bo plov tê bikar anîn. Li ser sifrê bi pêlika pêlavê ya bîhnfirehî ya kevirên zirav ên nermîn. Pîvaza ava germ a li ser girtina bi karrotan tije bikin.
Li ser agirek hêdî di bin lîman de, em nêzî 20 hûrdeman rûkenî dikin. Bi hemî sebzeyan re bi tevahî rûkenî bikin û 10 hûrdeman din di nav lêvan de bidin, da ku ew dikare bîhnxweşan rûne. Ji bo nimûne, turkek an çûkek din a çewtiyek wusa bêkêmasî ye.