Di salên dawî de, ew her ku diçe zêde dibin û di derbarê kalîteya avê ya ku em bixwe de vedibêjin. Ji aliyekî ve, ev ji ber berjewendîyên bazirganî ye, ji ber ku firokeyên cûrbecûr pergalên paqijkirina avê îro eşkere dikin, û ew hewce ne ku bi domdarî sûkê berfireh bikin.
Ji aliyekî din ve, mirov dest pê kirin ji berjewendiyê û hilberên zirarê, di nav de av jî, ku ne tenê ji bo reklamê, lê di heman demê de weşanên di çapemeniyê de jî di çapemeniyê de, di heman demê de dihêle.
Qalîteya avê dikare were kontrol kirin, nemaze dema ku ji başiyê, biharê, başan, hwd tê girtin. Ev dikare bi alîkariya serbixwe bi alîkariya amûrên bi erebe bi baldarî bazirganî were kirin: Meters TDS, Meters Ph-metre û OVP. Bi vê lêkolîna kedê re, daneyên wê ne xwedî berfireh in, lê çêtir e ku bi kêmî ve agahdariya bingehîn ji her yekê hebe. Wekî din, li welatek welêt an li welêt hene, hûn dikarin taybetmendiyên avê ji baş û baş kontrol bikin, ku bi demê re diguhezin.
Ji ber vê yekê, van sê amûrên pîvanê çi dikin?
TDS-Meter
Tds ( Solinsên tevlihevkirî) nîşana hebûna saloxên ku di nav avê de têne belav kirin, û di mg / l (mg / l) de tê pîvandin an di rê de, metirsiya TDS asta mîneralasyona avê pîvandin , ku bi piranî bi taybetmendiyên her herêmek taybetî ve girêdayî ye.
Ev e ku pîvandina vê astê di nav cûreyên cûda yên avê de destnîşan kiriye:
- di avê de piştî osmosis berevajî, bi pratîkî distir, - 0-50 mg / l;
- bi rengek qels-mîneralek - 50-100 mg / l;
- di nav avên ji piranî û spehî de, û her weha di şûşeyê de - 100-300 mg / l;
- di ava ji rezerva - 300-500 mg / l;
- di ava teknîkî de - zêdetirî 500 mg / l.
Tiştê herî balkêş ev e ku Rêveberiya Tenduristiyê ya Cîhanê (Kî) Pêşniyarên Paqij nake, ku divê asta mineralîzasyona ava vexwarinê be. Piraniya welatan xwedî asta herî zêde ya mîneralbûnê ji 500 û 1000 mg / l.
Ji kerema xwe ava mineral ne ji vexwarinê re ye, ji ber ku ew derman tê hesibandin û bi hin nexweşiyên an devokan di xebata laş de tê hesibandin. TDên wê dikarin heta 15 g / l (g / l, ne mg / l!) Û li jor.
PH-Meter
PH (lat. Pondus Hydrogenii - "giraniya hîdrojenê"), an nîşana hîdrojenê, pîvana çalakiya hîdrojenê di avê de nîşan dide, ku acidiya xwe diyar dike. Ger pîvandinên pH ya avê li germahiya odeyê ji 7-ê zêdetir bidin, wê hingê av alkaline ye; kêmtir ji 7 - acid; Ger 7, paşê bêalî.
Lêkolînên zanistî destnîşan kir ku mirovê ph di zayînê de 7.41 e, ango, navîn laşê me hinekî alkaline ye. Ji ber vê yekê, avên qels ên alkaline ji bo domandina jiyana normal çêtir e.
Lêbelê, xwarin û ava kêm-av ji hêla astek kêmkirina Ph.
Ovp-metre
OVP (potansiyela redokî, an potansiyela redox) çalakiya elektronên ku beşdarî reaksiyonên reaksiyonên oxidative dibin di navbêna derewîn de pêk tê. Di Millivoltmeter (MV) de tê pîvandin. Bi germahiya avê ve girêdayî ye, asta pH û mîqdara oksîjenê di nav avê de belav dibe.
Di laşê mirovan de, Osp ji -70 heta -200 mv, û di ava normal de nirxa wê hema hema her gav ji zero ye û di pir rewşan de ji +100 heta +400 e.
Reaksiyonên Redox di zêdebûna an dezgehên elektronan de têne encamdan. Ew di her organîzmaya zindî de bi domdarî diherikin û bi enerjiyê wê didin. Activityalakiya girîng a hemî heywanên zindî ji ber giran û bileziya reaksiyonên weha ye ku di heman demê de ji nû ve sazkirina hucreyên zirar peyda dikin.
Ji dibistanê, em dizanin ku laşê mirov 70-80% ji avê (bi temen, ev drav kêm dibe). Dîtina laşê me, ava vexwarinê di hucreyan de elektronan digire, di encamê de ku strukturên wê biyolojîkî li ber oxidation û hêdî hêdî hilweşe.
Di xwesteka vegera potansiyela xwe de, laş pêdivî ye ku gelek enerjî derbas bike, di encamê de cil û pîrbûna wê, û organên girîng fonksiyonê xirabtir in. Lêbelê, heke ava vexwarinê ya OVP li hawîrdora navxwe ya OVP-ê ye, piştre membrên hucreyê ne hewce ye ku potansiyela xwe ya elektrîkê derbas bike, û av bixwe jî dê çêtir were tewqîf kirin.
Bi vî rengî, OVP ya jêrîn di ava vexwarinê de, ji bo kesek bêtir kêrhatî ye, û heke nirxa orgêya wê jî ji ya laşê kêmtir be, ew ê enerjiyên xwe bike. Dibe ku ava bi nirxa neyînî ya OSP-ê re heye û herî zêde di çîrokên folklorî yên Folklorî de navê "ava zindî" heye?
Balkêş e, ORPên avê dikarin biguhezînin. Bi vî rengî, ava sar ya nû ji başûrê 11-17 heye, lê piştî ku ew çend demjimêran radiweste an jî nirxa nirxa OVP ji 100 zêdetir dibe.
Ji ber vê yekê, hûn dikarin hin encaman bikin.
- Berhevoka ava ku em ji bo amadekirina vexwarinan bikar tînin dikarin bandora wan li laşê me bandor bikin. Mînakî, heke av hebe, wê hingê çay wê hê bêtir kêm bike, û vexwarina domdar a çay a çay dê beşdarî pîrbûna laş bibe. Heke hûn kulîlkên ku ph zêde dikin bikar bînin, ew ê pir bikêrhatî be.
- Dema ku tez û kulîlk, av xwedan taybetmendiyên din, ph, OVP, asta mineralization (Chamomile, ji bo nimûne, ew çar caran zêde dike).
- Avê biharê ji hergav ji karbidestên gelemperî dûr e, ji ber ku nîşanên bingehîn bi axên ku bi wan re derbas dibin ve girêdayî ye, ji ber vê yekê divê çêtir û çêtir neyê hesibandin.
- Av bi vexwarinê bêtir kêrhatî ye ku hûn nû û sar vexwin.
Çavkaniyek