Zhranka - Satiya Dish ya Belarus, bingeha ku potatîk, goşt û mêşan in. Rûyê kevneşopî ya rustîk di beşa pots de, aroma xwe ya hemî malê tê de ye. Ji vê şîvê ji bo guhên kesî nagire!
Ingredients:
- 8 Potato
- 300 GR Beef (dikare bi saloxên asayî ve were guhertin)
- 40 gram mêşên hişk
- 1 Lukovitsa
- 1 Carrot
- 2 tbsp. Sporên Sour Sour
- 2 H. Spoons of Sauce Tomato
- 1 tbsp. Rûnê rûnê tîrêjê rojê
- 1 h. Giyayê genim
- xwê, kesk û îsotên reş - xweş kirin
Cooking:
1. Bi şevê moşenên hişk temaşe bikin, û di sibehê de ji bo nîv saet û qut bikin.
2. Beef di nav perçeyên piçûk de bin, sebzeyên pez - li kuban. Her hilber, di nav de moşen, pêdivî ye ku ji rûnê veqetandî ye.
3. Hemî xwarinên fêkî di potê de digerin.
4. Brothêlê mûzikê, pasta tomato, rûn, rûn û bîhnxweş tevlihev bikin. Xwarinên xwerû yên kemilandî di nav pûtan de dagirin û di nav rûnê de li germahiya 180 dereceyan amade bikin, dema ku goşt û potatîk ne nerm in.
5. Gava ku xwarin, şilavek kesk a pelçiqandî.
Noşîcan be!
Çavkaniyek