최근에 할머니가 자두를 조리 한 완두콩에서 에나멜 버블 펠 비스로 뽑아 냈습니다. 나는 76 년 여름, 현관 앞의 체리에서 떨리는 무늬가있는 그림자 인 76 명을 기억했다. 잼은 과거의 골키퍼, 잃어버린 어린이 낙원의 추억이다. 그것은 마법의 재산을 가지고 있습니다.
그건 그렇고 마술에 대해서. 잼을위한 조리법의 역사가 첫 번째 잼의 역사가 처음으로 "TRAMEASE는 잼의 가장 아름다운 요리법에 대해 전세합니다.
향수의 기억은 가장 할머니의 매실 잼을 준비하기로 결정했습니다. 조리법, 불행히도, 보존되지 않았습니다. 나는 맛의 예기치 않은 조합이 나를 놀라게 한 것만 기억합니다 : 매화와 초콜릿, 달콤한 치아가 그렇게 저항 할 수 있습니까?
잼 "초콜릿의 매실"
네트워크에서는 초콜릿과 함께 매실 잼이 멀리서 조리법으로 제공됩니다. 가장 흥미로운 - "노부부의 방문"중 하나. Friedrich Durrenmatta의 시조명에 대한 태도의 이름은 꽤 이해할 수 없지만 조리법의 재료는 특이하고 잼이 준비 될 것입니다.재료
- 500 g pl.
- 설탕 250g
- 중간 레몬 zestra.
- 흑인 초콜릿 50g
- 50 G 코냑
- 10 g의 바닐라 설탕
조리
- 자두를 당기고 뼈를 제거하십시오. 너무 크고 슬라이스가 너무 많으면.
- 냄비에 자두의 프레임, 설탕 속도의 절반을 추가합니다. 그 후, 주스를 8-12 시간 동안 추위로 제거하십시오.
- 아주 작은 강판의 도움으로 레몬에서 가장 흥미를 쉰다.
- 작은 조각에 긴 초콜릿입니다.
- 흐린 자두를 불에 넣고 나머지 설탕을 넣고 끓게하십시오. 2 분의 작은 불에있는 뚜껑을 끊임없이 교반합니다.
- 레몬 ZEST와 바닐라 설탕을 추가하십시오.
- 1 분 또 다른 웨이브.
- 소스 팬에 코냑과 초콜릿을 추가하십시오. 1 분 또 다른 웨이브. 총 잼은 4 분 이내에 끓여야합니다!
- 멸균 된 은행에 핫 스윙 잼. 커버를 즐기고 닫습니다.
- 초콜릿과 브랜디가있는 매실 잼이 준비되었습니다. 봉 아프레트!
나는이 잊혀진 맛을 알아 냈습니다. 할머니의 브랜지는 확실히 추가되지 않았으며, 나머지는 모든 것이 오래되었습니다. 매화와 초콜릿이 서로 잘 어울리고, 그녀는 신맛이 났지만, 그는 쓴다. 그러나 함께 콧라도 박스 스키 마술사의 일부 종류는 달콤한 삶과 즐거운 겨울 차를 약속합니다.
사과가 많이 있고 그들의 머리를 요리하기 위해 머리를 깰 때 원래의 솔루션이 있습니다. 오븐에있는 사과에서 건조한 잼은 장기적인화물이 필요하지 않으며 비정상적으로 향기롭게 밝혀졌습니다.
모든 사람들은 주스와 와인이 포도에서 할 수 있음을 알고 있지만, 많은 사람들이 태양열 열매에서 매우 맛있고 유용하고 부드럽고 잼을 준비 할 수 있음을 깨닫지 못합니다.