파슬리의 Adzhika는 가장 익숙한 버전이 아닙니다. 러시아인은 토마토 에서이 요리를 선호합니다. 한편, 가장 부유 한 파슬리는 비타민에 훨씬 유용하며 토마토를 추가하는 것이 매우 쉽습니다. 비타민 C는 레몬보다 3 배 더 많으며 칼슘과 칼륨이 많이 있으며 겨울 아비타 아민증으로 특히 가치가 있습니다.
파슬리에서 아디 히카를 만드는 방법?
파슬리에서 아디 히카의 조리법은 매우 간단합니다. 신선한 녹지의 맛을 유지하기 때문에 테이블에 매운 보충제가 필수적이지 않을 것입니다. 이 요리는 코카서스에서 매우 인기가 있지만 점차적으로 러시아 메뉴에 갇혀 있으면 주요 성분은 녹색, 날카로운 고추 및 마늘입니다. 호주하는 다른 첨가제는 그들의 취향과 결합됩니다. 파슬리의 소스는 준비가되어 있습니다.- 쓰라린 고추를 넣으면 씨앗을 철저히 정화하고 파티션을 제거해야합니다.
- 파슬리의 Adzhika는 야채의 절반이 으깬 감자에 반죽 된 반죽을 반죽하면, 절반이 잘게 잘게 썬 것입니다.
- 소금은 돌, 요오드화 또는 향료 맛을 사용합니다.
그린 아디 히카 파슬리
Adzhika 겨울에 파슬리의 녹지에서 수십 개의 조리법, 날카로운 샌드위치를위한 페이스트 형태로. 공작물을 멸균 할 필요가 없으며, 고추와 마늘을 태우는 데 안전을 제공합니다. 가족 중에서 날카로운 요리의 팬들은 불타는 고추의 씨앗을 남겨 둘 수 있습니다. Petrushka는 철저히 씻어서 가야하고 조금씩 추가해야합니다.
재료 :
- 파슬리 - 1 kg;
- 딜 - 0.5 kg;
- 달콤한 고추 - 2 kg;
- 불타는 고추 - 16 개.;
- 마늘 - 400 g;
- 식초 - 200 ml;
- 소금 - 4 tbsp. 엘.;
- 설탕 - 8 TBSP. 엘.
조리
- 녹색 쇄도.
- 후추와 마늘 청소.
- 성분을 퓌레 국가로 갈아서.
- 식초, 소금, 설탕으로 고정하십시오.
- 철저히 섞어 은행에서 분해하십시오.
- 딜과 파슬리의 Adzhika는 냉장고에 저장됩니다.
토마토와 겨울에 파 슬 리에서 아디 히카
"Adzhika"라는 단어는 Abkhaz에서 "salt"로 번역됩니다. "Shatherds, Saw Spicy Herbs와 양치기로 발명되었다고 믿었습니다. 조지아에서는 혼합물이 여전히 너트와 홉스 선줄을 추가합니다. 파슬리가있는 토마토의 아디 히카는 부드럽습니다. 토마토는 스킨에서 먼저 끓는 물을 담그고 차가운 물에서 깨끗이 닦아 야합니다.
재료 :
- 토마토 - 2 kg;
- 불가리아어 고추 - 1 kg;
- 쓴 고추 - 2 개.;
- 마늘 - 200 g;
- 파슬리 - 3 파우치;
- 오일 - 50 ml;
- 식초 9 % - 100 ml;
- 설탕 - 2 TBSP.;
- 소금 - 2 tbsp.
조리
- 씻어 야채, 잘라낸, 깨끗이.
- 고기 분쇄기로 갈아서.
- 그라인드 그린스.
- 20 분 동안 볶고, 끓으십시오.
- 녹색, 소금, 설탕을 추가하십시오.
- 10 분 동안 요리하십시오.
- 식초를 부어, 은행에 분해하십시오.
- 오일 1TSP에 추가하십시오.
- 토마토와 파슬리의 Adzhika는 커버로 굴러갔습니다.
파슬리와 토마토 페이스트에서 조리법 Adzhika
일부 안내는 불가리아어 고추를 녹색 Adzhika, 사과, 미성숙 토마토, 셀러리, 바질, 딜, 실란트로를 보완하는 데 있습니다. 맛 실험에 많은 기회가 있으며, 토마토 페이스트와 파슬리에서 인기와 Adzhik을 즐깁니다. 그러한 리필은 겨울 보이즈, 스프 및 조림 감자를 완벽하게 보완합니다.
재료 :
- 파슬리 - 1 kg;
- 마늘 - 450 g;
- 달콤한 고추 - 1 kg;
- 설탕 - 100 g;
- 소금 - 70 g;
- 기름 - 50 g;
- 토마토 페이스트 - 300 ml;
- 붉은 지상 후추 - 6 h. l.
조리
- Petrushka Wash, Dry.
- 야채 갈기.
- 버터, 소금 및 향신료와 섞으십시오.
- 토마토 붙여 넣기를 추가하십시오.
- 은행에 의해 파견.
- 토마토 페이스트와 파슬리의 Adzhika는 추위에만 저장됩니다.
겨울에 파슬리에서 페스토 - 조리법
날카로운 샌드위치의 연인들은 파슬리의 pesto를 좋아할 것입니다. 접시의 일관성에 따라 훨씬 두꺼운 부자가됩니다. 그의 고향을 이탈리아라고 불리며,이 단어는 "문지르겠다"는 방법을 번역합니다. 바질, 올리브 오일 및 파르 메산 치즈를 기반으로합니다. 이전에는 성분이 유봉을 분쇄했으며 이제 믹서는이 작업에 쉽게 대처할 것입니다.
재료 :
- 파슬리 - 1 kg;
- 올리브 오일 - 110 ml;
- 키네자 - 0.5 kg;
- 소금 - 0.5 tbsp. 엘.;
- 마늘 - 2 치아.;
- 파르 메산 치즈 - 100 G.
조리
- 깨끗한 야채, 잘라냅니다.
- 녹색 쇄도.
- 균일 한 질량으로 믹서기에 갈아서.
- 은행에 의해 파견.
- 추위에 보관하십시오.
파슬리, 마늘, 피망에서 아디 히카
러시아인들은 아디 히카에게 토마토를 혼합 한 반면, 코카서스에서는 다른 종류의 녹지, 설탕, 소금 및 붉은 고추에서 조미료로 묶어야합니다. 짠맛과 날카로운 소스가 감기에 흥분하고 식욕을 자극하는 것으로 믿어집니다. 가장 쉬운 조리법은 겨울을위한 파슬리와 마늘 소스입니다. 은행은 멸균 된 것이 바람직합니다.
재료 :
- 파슬리 - 0.5 kg;
- 마늘 - 3 개의 머리;
- 불가리아어 고추 - 1 kg;
- 토마토 페이스트 - 800 ml;
- 설탕 - 2 시간;
- 소금 - 6 h. l.;
- 오일 - 2 tbsp. 엘.;
- 고추 검은 색과 빨간색 - 0.25 시간.
조리
- 녹색 세척, 건조, 자르십시오.
- 마늘과 후추를 자르십시오.
- 그라인딩, 토마토, 소금, 설탕, 버터 및 허브와 섞으십시오.
- 볶음, 3-4 시간 주장.
- 은행에 의해 파견, 롤.
겨울에 파슬리에서 급성 아디 히카
급성 소스를 원한다면 Adzhika는 겨울에 쓴 고추로 파슬리에서 적합합니다. 당신의 손을 태우지 않도록 조심스럽게 그것을 청소해야합니다. 장갑에서 일하는 것이 가장 좋습니다. 호흡기를 손상시키지 않도록 창을 추가로 열립니다. 파슬리 출신의 Adzhika는 날카로운 칠리와 마늘에 의해 더 낫습니다.
재료 :
- 파슬리 - 0.5 kg;
- 달콤한 고추 - 1 kg;
- 칠레 고추 - 5 개.;
- 토마토 페이스트 - 1 kg;
- 설탕 - 150 g;
- 소금 - 1, 예술. 엘.;
- 오일 - 150 mL;
- 마늘 - 3 개의 머리.
조리
- 녹색과 고추 깨끗한, 그라인드.
- 토마토 페이스트, 설탕, 소금, 기름, 짓 눌린 마늘을 첨가하십시오.
- 은행에 의해 파견, 롤.
바질과 파슬리 소스 - 레시피
이탈리아어 버전 - 겨울의 파슬리에서 조미료. 접시가 열적으로 처리되기 때문에 유용한 특성은 다른 빌릿보다 더 많이 유지됩니다. 민트와 백리향은 특별한 신선도를 제공합니다. 이 조리법을위한 은행은 멸균하는 것이 좋습니다. 끓는 물로 냄비에 4-6 분 동안 저온 살균 할 수 있습니다.
재료 :
- 파슬리 - 2 빔;
- 바질 신선한 - 2 빔;
- 딜 - 2 빔;
- Kinza - 2 빔;
- 민트 - 1 빔;
- 백리향 - 0.5 h.;
- 마늘 - 3 개의 머리;
- 불타는 고추 - 4 개.;
- 소금 - 2 tbsp. 엘.;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 엘.
조리
- 그린 워시, 껍질, 갈기.
- 허브, 오일 및 조미료와 섞으십시오.
- 짓 눌린 된 마늘과 Tarkhun을 추가하십시오.
- 균일 한 질량을 섞는다.
- 추위를 제거하십시오.
파슬리와 함께 겨울을 위해 호박에서 아디 히카
파슬리의 탁월한 전채는 호박을 첨가하여 얻어졌습니다. 이 야채는 맛이 없어서 향기를 즉시 흡수합니다. 호박은 젊은이들이 걸리는 것이 낫습니다. 그들은 더 부드럽습니다. 껍질과 씨앗에서 오래된 청소를 추천합니다. 마늘과 날카로운 고추의 양은 그들의 취향에 맞게 조정하는 것이 낫습니다.
재료 :
- 파슬리 - 1 빔;
- Zucchini - 2 개.;
- 마늘 - 200 g;
- 폴 후추 - 120 g;
- 오일 - 150 mL;
- 식초 9 % - 100 ml;
- 설탕 - 100 ml;
- 소금 - 3 TBSP. 엘.
조리
- 호박, 고추와 마늘 청소, 잘라냅니다.
- 야채 갈기, 녹지 짝사랑.
- 냄비에 선박, 끓으십시오.
- 40 분 요리하십시오.
- 오일과 식초를 추가하여 5 분 동안 쪼아 드린다.
- 은행에 의해 파견, 롤.
겨울을위한 파슬리에서 아디 히카
겨울을위한 파슬리의 소스는 요리없이 구급차 손에서 요리 할 수 있습니다. 은행은 멸균해야합니다. 설탕은 지팡이를 넣는 것이 좋습니다. 그는 매운 맛을 줄 것입니다. 선명도는 똥과 날카로운 후추의 방패를 제공합니다. 야채는 더 부드러운 조합을 만들기 위해 다양한 일관성을 연마 할 수 있습니다.
재료 :
- 파슬리 - 2 빔;
- 마늘 - 240 g;
- 고추 냉이 - 3 뿌리;
- 딜 - 2 빔;
- 달콤한 고추 - 8 개.;
- 매운 고추 - 2 개.;
- 토마토 - 2 kg;
- 설탕 - 4 TBSP. 엘.;
- 소금 - 4 tbsp. 엘.;
- 식초 - 1 tbsp. 엘.
조리
- 야채와 녹색 청소, 잘라, 갈고진.
- 믹스, 설탕, 소금으로 뿌린다.
- 식초를 붓고 동질성을 잃는다.
- 은행에 의해 파견, 롤.
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