아름답고 맛있는 새해 테이블을 덮을 필요가 있습니까? 이것은 문제가 아니며 흥미로운 도전이며 우리는 그것을 받아들입니다!
예산 새해는 양배추와 감자를 "유니폼"에서 제한하는 것이 필요하다는 것을 의미하지는 않습니다. 예, 조리법에는 간단하고 저렴한 제품이 포함되어야하지만 음식은 반드시 매일 매일 보입니다.
"마술 음식"은 최소한의 비용으로 축제 테이블을 덮는 방법에 대한 아이디어를 공유 할 준비가되어 있습니다. - 읽고 영감을 얻으십시오!예산 새해 간식
크랩 젓가락으로 풋살 롤
이러한 롤에 대한 충전재를 사용하면 무한으로 실험하여 축제 조리법을 찾고 있다면 밝은 옵션에 중점을 둡니다. 특히 특히 테이블을 볼 것입니다.재료 :
- 얇은 아르메니아의 2 개의 직사각형 시트;
- 1 크랩 스틱 포장;
- 3 달걀;
- 1 잎 샐러드 번들;
- 150g의 고체 치즈;
- 1 오이;
- 마요네즈, 맛에 소금.
- 첫 번째 풋 워시에서는 소량의 마요네즈를 배치하여 얇은 층을 전체 표면에 번짐합니다. 우리는 나사로 삶은 나사를 문질러 냄비에 의해 고르게 배포합니다. 오이는 미세하게 자르고, 우리는 계란 사이에 흩어져 있습니다. 밀도가있는 롤에 기계.
- Lavash의 두 번째 시트는 마요네즈와 유사합니다.
- 크랩 젓가락은 최고의 빨대를 자르고 용암을 따라 배포합니다. 우리는 치즈를 문지르고, 크랩 막대기를 흩어지게합니다. 세척 및 말린 샐러드 잎 치즈 꼭대기에 누워.
- 용암의 가장자리까지 첫 번째 롤을 넣고 하나의 큰 롤으로 단단히 접을 수 있습니다. 숨기기 가방에 냉장고에서 적어도 2 시간을 제거합니다. 흐르는 전에 부분 조각으로 자르십시오.
치즈 케잌
이 케이크를 한 목소리로 삼는 모든 사람들은 조성이 비현실적이고 고귀한 버섯이라고 주장합니다. 그 사이에, 흰색이나 버터를위한 조리법에 힌트가 없습니다! 새해의 테이블에 대한 오히려 예산 옵션으로, 확실히, 정기적으로 준비하고 다른 휴일에 대해 정기적으로 준비 할 것입니다.
반죽 재료 :
- 크림 마가린 100g (버터);
- 1 및 1/4 컵 밀가루;
- 1/2 h. L. 염류;
- 3 tbsp. 엘. 얼음물.
채우기 재료 :
- 4 개의 큰 전구;
- 3 녹은 랙;
- 1 달걀 1 개;
- 턱 턱을위한 식물성 기름;
- 소금, 맛을 맛볼 수 있습니다.
- 마가린, 소금 및 밀가루 주방의 그릇에 넣어 노즐 "칼"과 결합되어 부스러기에 분쇄 된 다음 물을 넣고 공으로 모든 것을 수집하십시오. 완성 된 반죽은 양면의 바닥을 배포하고, 우리는 로우 사이드 측면을 만듭니다. 냉장고에 넣으십시오.
- 양파는 깨끗하고 절반 링으로 자릅니다. 야채 기름에 튀김 황금에 튀김. 냉각시킨 후, 강판 된 용융 원료와 계란과 혼합하여 소금과 후추를 물건에 넣으십시오.
- 반죽 층으로 롤링하면 착탈식 형태의 바닥과 측면을 팽창시켜 반죽을 자릅니다. 스터핑을 마련하십시오. 반죽의 유적에서 당신은 장식을 만들 수 있습니다 - 별, 크리스마스 또는 그냥 완두콩 그릴.
- 우리는 약 40 분 동안 180 도로 예열 된 오븐에서 케이크를 굽습니다. 추위를 돕는다
스낵 "셀렌 카"모피 코트 "
"모피 코트"하에있는 무리는 익숙하고 평범합니다. 새해의 테이블에 요리를 시도하십시오.이 샐러드의 변형은 스낵의 형태로 이루어집니다.재료 :
- 300 G Selegum 필레;
- "유니폼"에서 용접 된 4 개의 대형 감자;
- 1 개의 사탕무;
- 2 개의 당근;
- 1 사과;
- 1 녹은 루틴;
- 3 달걀;
- 마요네즈, 소금, 맛을 맛볼 수 있습니다.
- 감자는 정화, 작은 강판에 문지르고, 소금을 넣고, 몇 가지 고추, 아주 작은 마요네즈. 생성 된 혼합물로부터 질량을 혼합하여 빠르게 (사각형) 펠렛이어야합니다. 접시에 밖으로 나간다.
- 정제 된 사과 강판에 문지르고 강판 된 녹은 원시와 혼합하십시오. 감자 기초를 똑같이 배포하십시오. 각 펠렛에는 청어 필레 조각에 넣습니다.
- 나사 계란으로 조리 된 강판에 문지르르고 마요네즈와 섞어서. 청어를 덮으십시오.
- 사탕무는 얕은 강판에 문질러, 소금, 후추, 소량의 마요네즈와 섞는다. 결과적으로 질량은 "케이크"의 절반을 덮습니다.
- 두 번째 절반은 유사하게 제조 된 당근 혼합물을 덮고 있습니다.
예산 새해 샐러드.
미모사 샐러드 "
그런데 오래된 소비에트 클래식은 저렴한 즐거움이 아닙니다 : 진짜 "오른쪽"레시피에는 많은 크림색 오일, 핑크색 연어 통조림이 있습니다. 그것을 필요로해야합니다 - 악화되지는 않지만 특정 재정적 역량에 따라 적응합니다.
재료 :
- 5 삶은 나사;
- 2 개의 감자가 "유니폼으로"요리합니다.
- 1 개의 큰 삶은 당근;
- 1 벌브;
- 2 녹은 치즈;
- 생선 1 개 통조림 식품 (Type Sardin, Sairi);
- 소금, 후추, 마요네즈 맛.
Saladka 또는 큰 판의 바닥에 우리는 계란 단백질을 문지릅니다. 상단 물고기를 놓고, 포크를 미리 연출하십시오. 우리는 당근을 문지릅니다. 잘게 잘린 양파를 뿌린다. 다음 층 우리는 녹은 raws를 문지르고 감자를 문질러줍니다. 원하는 경우 각 층의 소금이 약간 소금되면 후추를 잊지 마십시오. 감자 층은 마요네즈를 윤활하고 방목 노른자를 뿌렸다.
아름다운 샐러드 피드는 예산 테이블의 모든 단점을 차단하는 것 이상의 WW 효과의 열쇠입니다. 그것을 밖으로 놓고 크리스마스 트리의 형태로 장식하십시오 (당신을 돕기 위해 공 석류의 바늘과 곡물과 곡물) - 그리고이 요리는 실제 확장을 일으킬 것입니다.
당근과 닭고기 샐러드
샐러드가 아름답고 한국 집에서 당근을 요리하면 조리법이 더욱 저렴해질 것입니다. 결과는 맛이 큽니다!재료 :
- 200 G 훈제 치킨 필렛;
- 한국 당근 300g;
- 4 달걀;
- 고체 치즈 100g;
- 마요네즈, 소금, 맛을 맛볼 수 있습니다.
샐러드는 레이어에 의해 조립됩니다. 첫째, 계란이 문지르고, 층은 마요네즈에 의해 약간 윤활됩니다. 다음 - 닭고기, 한국어 당근. 마요네즈, 치즈가 위에 문지릅니다. 준비된.
샐러드가 더 많은 축제를 보이게하고 일반적인 와플 Tartlets에 파일을 제출하려고합니다.이 경우 모든 구성 요소를 섞어서 "컵"부분에 배치하십시오.
예산 "Olivier"
일반적인 "Olivier"의 가장 비싼 구성 요소는 고품질의 삶은 소시지입니다. 그것은 삶은 닭 필렛으로 대체 될 수 있습니다. 그것은 더 싼뿐만 아니라 더 유용합니다. 더 많은 예산 옵션이 필요한 경우 돼지 고기 언어가 적합합니다. 그리고 일반적으로 채식 "Olivier"를 할 수 있습니다!
재료 :
- "유니폼"에서 요리 한 5 개의 감자;
- 1 삶은 당근;
- 1 신선한 오이;
- 3 절인 오이;
- 1 사과;
- 1 벌브;
- 통조림 된 완두콩의 1 병;
- 마요네즈, 소금, 후추, 맛을위한 녹지.
삶은 채소를 청소하고, 같은 크기의 큐브를 자르십시오. 사과, 신선하고 절인 오이를 분쇄합니다. 완두콩에서 물을 배수하고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 또한 잘게 잘린 양파, 린 마요네즈, 소금 및 후추가 있습니다. 저어와 서빙하십시오.
샐러드 "olivier"는 작은 부분 컵에 제출하면 더 아름답고 우아합니다.
새해를위한 예산 핫 요리
치킨은 오븐에서 구운 것입니다
간단하지만 불변의 멋진 요리, 그것은 다른 유형의 고기만큼 비싸지 않으므로 새로운 해의 메뉴에 자유롭게 입력하십시오.
재료 :
- 1 닭고기 시체;
- 1 레몬;
- 소금, 후추, 백리향 나뭇 가지, 꿀, 맛있는 겨자.
내 닭고기 시체가 너무 많아서 모든 것을 잘라냅니다. 우리는 소금, 여보, 겨자, 후추의 혼합물을 탈 것에 따라 깊은 그릇에 눕습니다. 레몬을 고무시키고, 두꺼운 바늘이나 이쑤시게 사전 냉동. 우리는 냉장고에 3-10 시간 동안 떠나는 후에 백리향의 "베개"에 베이킹 시트에 놓고 준비 될 때까지 180 도의 온도에서 약 1 시간 반.
오븐에있는 대구 필렛
많은 사람들이 비교적 저렴한 가격으로 맛없는이 물고기를 고려하여 신선한 냉동 대구의 필렛을 과소 평가합니다. 한편, 적절하게 조리하면 수분이 많고 흥미 롭습니다.재료 :
- 1 kg의 대구 필렛;
- 2 레몬;
- 파슬리, 소금, 후추, 올리브 오일 맛.
세척되고 건조 된 대구 필렛은 베이킹 형태로 배치되어 파슬리의 층을 미리 놓는 바닥에 배치됩니다. 솔림 생선, 고추를 뿌려 올리브 오일을 약간 살포하십시오. 상단에 균등하게 얇은 레몬 서클을 눕습니다. 우리는 15-20 분 동안 200 도의 온도에서 구워 졌을 때, 우리는 빨리 잘게 잘린 파슬리를 뿌리고 레몬 주스와 올리브 오일로 밝아진다.
냄비에 구이 쇠고기
냄비에있는 요리는 항상 훌륭하게 보입니다. 또한 예산 메뉴의 맥락에서 이것은 고기를 저장하여 선언 된 조리법보다 적게 취할 수있는 쉬운 방법입니다.
재료 :
- 400 g 쇠고기 필렛;
- 2 TBSP. 엘. 밀가루;
- 500 g champignons;
- 3 전구;
- 2 개의 당근;
- 백리향의 2 개 나뭇 가지;
- 1 tsp. 커민;
- 10 고추 완두콩;
- 맥주 500ml;
- 3 월 렐 시트;
- 식물성 기름, 소금, 고추.
- 내 고기, 우리는 여분의 필름을 제거하고, 부분 조각을 자르고, 소금을 자르고 고추로 뿌리고 밀가루로 잡아야합니다.
- 황금 껍질을 올릴 때까지 중간 열에있는 식물성 기름에 준비된 고기가 깔끔하고, 우리는 베이 잎, 향기로운 후추, 백 리 향 장식이 이미 놓여 있습니다. tmin을 뿌린다.
- 고기 꼭대기에 양파, 당근, 샴 피 뇽과 동그라미가있는 플레이트가 있습니다. 맥주를 붓는다. 덮개를 덮고 오븐을 2.5-3 시간 동안 제거하여 200 도로 예열하십시오.
새해를위한 예산 디저트
"새해 Christmasssrafts"
절대적으로 간단한 진미, 그러나 아름답고 축제. 그리고 - 중요한 것은 - 지갑에 대한 부담이되지 않습니다.재료 :
- 3 단백질;
- 설탕 1 컵;
- 1/3 h. L. 염류;
- 식품 염료 녹색.
- 단백질은 믹서의 그릇에 넣고, 저속에서 먼저 2 분을 처음으로 이기기 시작한 다음 최대, 점차적으로 소금과 설탕을 빨아줍니다. 대량이 부피가 증가하면 매끄럽고 훌륭하고 시각적으로 탄력적이되고 염료를 첨가하고 믹스합니다.
- 곱슬 노즐로 과자 가방을 채우십시오. 우리는 베이킹 종이로 덮인 베이킹 시트의 크리스마스 트리에 앉아 있습니다. 원하는 경우 멀티 컬러로 제품을 장식하십시오.
- 우리는 약 2 시간 동안 110 도의 온도에서 오븐에서 굽습니다. 준비된 머랭은 끈적 거리지 않아야합니다.
크리스마스 퍼프 반죽
준비된 퍼프 페이스 트리는 저렴하고 편안한 것입니다. 표준 팩을 구입 한 것은 특별한 어려움이 없으며 탁월한 새해의 케이크를 준비하고 제품을 구원하며 시간을 절약합니다.
재료 :
- 퍼프 페이스 트리 450g;
- 버터 250g;
- 응축 된 우유의 1/2 은행;
- 2 TBSP. 코냑.
- 퍼프 페이스 트리는 약 1cm 와이드 스트립으로 자른다. 우리는 약 15 분 동안 약 15 분의 온도에서 굽습니다 - 퍼프와 가벼운 황금색.
- 부드러운 크림 오일은 응축 우유 부드러운 질량으로 채찍질, 끝에서 브랜디를 추가하십시오.
- 음식 필름의 층에 퍼프 페이스 트리에서 몇 가지 막대기를 얹어 크림으로 덮으십시오. 상위 몇 가지 더 많은 막대기를 게시하고 다시 크림. 크림이 끝날 때까지 우리는 식품 필름의 도움으로 케이크를 돌리고 냉장고에 적어도 3 시간을 제거합니다.
- 막대기의 유적들이 빵 부스러기로 분쇄되고, 우리는 먹이를 먹기 전에 준비가 된 케이크를 뿌리고 있습니다. 디저트라면 디저트는 수류탄 곡물로 장식되어 코코넛 칩으로 착색 할 수 있습니다.
베이킹없이 사과 케이크
사과는 가장 저렴한 과일 중 하나이며, 맛, 밝고 향기로운 맛으로 포화되어 있습니다. 새해 테이블 - 범죄에 대한 예산 디저트를 준비 할 수있는 기회를 이용하지 마십시오.재료 :
- 정제 된 사과 800g;
- 1 tbsp. 엘. 레몬 주스;
- 100g의 견과류;
- 뼈가없는 150g의 자두;
- 오트 플레이크 50g;
- 2 TBSP. 엘. 여보 (선택 사항);
- 물 80 ml;
- 20 g 젤라틴;
- 2 달걀 흰자위;
- 1 tsp. 시나몬.
- 사과는 조각으로 자르고, 레몬 주스와 계피를 추가하고 작은 냄비에 작은 냄비에 스 와이프해야합니다. 그 후, 우리는 균질성으로 핵심입니다. 사과가별로 달콤하지 않으면 꿀을 추가하십시오.
- 자두와 견과류는 고기 분쇄기를 스크롤하여 귀리 플레이크와 섞습니다. 생성 된 질량은 탈착식 형태의 바닥에 얇은 층을 내리고 있습니다.
- 물에 흡수 된 젤라틴에서. 그가 쓰러지 자마자 최소한의 불을 띄는 것처럼, 우리는 균질 할 때까지 녹을 때까지 용해됩니다. Apple Puree의 5-7 숟가락을 추가하여 교반하십시오. 스토브에서 제거하고 나머지 사과와 연결하십시오. 우리는 약 5 분간 채찍 달걀 단백질을 넣고 무성한 안정적인 질량을 이길 수 있습니다.
- 우리는 Apple Souffle을 형태로 바꾸고 굴러서 냉장고에 꺼내십시오. 5 시간 후, 우리는 착탈식 형태의 측면을 제거하여 수플레를 날카로운 칼로 분리하고, 잘라내어 적용합니다.
조언
1. 첫 번째 협의회 - 사전에 새해 메뉴를 계획하십시오. 필요한 제품 목록을 작성하고 오늘날 구입할 수있는 모든 것들을 즉시 구입하십시오. 첫째, 공휴일 이전에 상당한 금액을 절약하는 데 도움이 될 것입니다. 많은 거래 네트워크는 소비자 바구니 제품 가격을 인상합니다. 둘째, 비용을 제 시간에 나누면 자신의 지갑의로드가 줄어 듭니다.
2. 풍요의 환상을 만들고 즐거운 자신을 만드는 것은 하나의 간식과 하나의 샐러드로 제한되지 않도록 노력하십시오. 그것이 그것이 작은 부분이 될 수 있지만, 다양한 판재와 샐러드 그릇이 당신이 테이블에 넣어 더 밝고 아름답게 보일 것입니다. 예, 준비에 조금 더 많은 시간이있을 것입니다. 그러나 그것은 가치가 있습니다.
3. 예산 테이블의 기본 규칙 중 하나는 재료를 교체하는 것입니다. Nisuaz 샐러드를 요리하고 싶다면, 친애하는 참치를 가져가는 것이 필요하지 않습니다. 우리 주스에서는 정어리 나 스테레인으로 할 수 있습니다. 연어 캐비아가 건조한 고기를 사용하여 자전거 캐비아로 대체하고, 가정용 슈팅이 준비하고 있으며, 닭고기 필렛에서 보통의 냉아를 용접하여 국물에 일반 젤라틴을 첨가 할 수 있습니다.
4. 홈 블랭크 - 어떤 축제 테이블의 맛있는 구성 요소. 통조림 샐러드, 절인 오이, 소금에 절인 토마토와 함께 항아리에 의해 소홀히하지 마십시오.
5. 저장 해야하는 경우, 익숙한 제안 ... 새해를 만나십시오. 이상하게 충분한 소리가 났지만, 가까운 여자 친구와 함께 축제 저녁 식사를 준비하기 위해 문제를 나누면 더 쉽고 저렴합니다.
임시 재정적 제약 조건은 스스로 박탈하고 가족이 아름답게 축제 테이블을 덮는 가족을 훼손하는 것이 아닙니다. 새해의 기분은 최소한의 투자로 창조하는 것이 가능합니다. 주요 일은 어려움에서 추상적이며, 솔루션을 찾고자하는 욕망과 창조적으로 욕망과 접근하는 것입니다. "Magic Food"는 맛있는 간식, 우아한 샐러드, 식욕을 돋 우는 고기 및 웅장한 디저트를 기원합니다. 물론, 멋진 휴일!
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