싱싱한 닭 날개는 오븐에서 구운 - 멋진 간식뿐만 아니라 수제 요리뿐만 아니라 피크닉을 위해서도.
글쎄, 누가 행복하지 않을 것입니다. "오늘은 닭 날개가 될 것"이라는 문구를 들었습니까? 나는 그런 것이 없다는 것을 확신합니다. 결국 닭 날개는 맛있고 인기있는 요리가 아니라 아무 것도하지 않을 것입니다. 칼 붙이가 필요하지 않기 때문에 베이킹을 위해 먹이와 릴링을위한 원래 방법이 필요합니다. 그들은 소비가 아닌 소비가 아닌 소스에 똑바로 손을 먹을 수 있습니다. 또한, 그들은 여전히 요리하기가 여전히 어렵지 않아, 주요한 것은 매리 네이드, 향신료와 조미료를 결정하는 것입니다. 결국,이 요리에 대한 가장 중요한 사랑의 비밀은 그들의 맛을 다변화 할 수있는 오른쪽 매리 네이드에 정확합니다.
여전히 날개는 저렴한 가격을 가지고 있기 때문에 좋은 가격이므로 어떤 경우에도 적용 할 수 있습니다. 그들은 저녁 식사 테이블에서 모여있는 집에뿐만 아니라 축제 잔치를 위해 제출할 수 있습니다. 그러나 요리를 진행하기 전에 품질의 제품을 선택해야합니다. 날개를 선택할 때 냄새와 외모에주의를 기울이십시오. 좋은 날개는 항상 옅은 핑크색 피부색을 가져야합니다. 때로는 약간의 푸른 색조가 가능합니다. 잘못된 날개와 손상으로 매우 밝은 날개를 사지 마십시오.
100 g - 204 kcal 당 calorie. 부분의 복도 - 12 개. 요리 - 준비 작업 20 분, 1 시간의 마리진, 베이킹 40 분
재료 :
닭 날개 - 12 개. Gorchitsa - 1 TSP.STOLOVAYA 9 % 식초 - 1 TSP 소스 소스 - 3TBSP. Maisones - 생강의 슬픔 - 0.5ppm. - 2 치아. - 1 ch.l. 또는 수공예 망치 고추 - 1/3 TSP에서. 또는 맛을냅니다
매리 네이드 오븐에서 날개 준비
첫째, 매리 네이드를 만드십시오. 이렇게하려면 다음 제품을 믹스하십시오 : 간장, 마요네즈, 겨자, 진저 브레드 파우더는 마늘, 소금 및 후추의 프레스 정화 된 정 향을 통해 누락되었습니다.
2. 매리 네이드는 잘 섞여서 향신료가 균등하게 분포되어 날개를 연주하는 동안 서로를 "친구"로 남겨 두도록 맡깁니다.
날개에서 깃털의 잔해를 꺼내고 물과면 수건으로 잘 헹구어 씻어냅니다.
모든 날개가 맞는 적절한 용기를 집어 들고 그 안에 넣으십시오. 각 조각이 잘 덮여 있도록 날개를 채우고 믹스하십시오. 음식 필름의 포장을 포장하고 실온에서 1 시간 동안 날개를 피클로 두십시오. 더 오랜 시간 동안 그들을 매독 한 다음 제품을 냉장고로 보내십시오.
이 시간이 지나면 베이커리 양피지가있는 베이킹 시트가 있고 날개를 놓습니다. 매인 후 날개는 마리 네이드에서 씻고 사라지지 않고 즉시 베이킹 시트 위에 놓습니다.
열 캐비닛은 최대 200도까지 가열하고 황금 파삭 파삭 한 껍질을 형성하기 전에 40 분의 날개를 보내십시오. 그들은 너무 오래 뒤집어지지 않습니다. 그렇지 않으면 수분은 그들이 건조하게 될 것입니다.
마감 된 날개가 오븐에서 직접 테이블로 공급됩니다. 그들이 특히 맛있는 뜨거운 이래로. 베이킹하는 동안 야채 샐러드로 감자 으깬 감자를 준비 할 수 있습니다. 또한 맛있는 소스를 잊지 마십시오. 그러나 특히 구식 동물의 동그라미는 거품 맥주 상자 아래의 요리에 의해 가치가 있습니다. 그렇다면 선택은 당신의 것입니다, 테이블에서 무엇을 파일로 취급 할 것입니다!
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