할머니와 함께하는 내 어머니가 아니라면 어떤 것들이 부엌에 있는지 알아야합니까? 수제 Borsch 엄마 또는 향기로운 할머니의 파이 - 행성의 최고의 음식. 그리고 요리 기술 문제에 대한 귀중한 조언은 우리가 신중하게 당신의 모든 삶을 기억하고 있습니다.
때때로 간단한 요리의 비밀 하지만 일. 오늘날 당신은 그들 자신을 듣는 방법을 배우게됩니다.
간단한 요리
엄마와 할머니의 조언을 위해 감사하기 위해서는 사건이 신성합니다. 그러나 요리 의원 의회에 관해서는 그들을 확인하는 것이 낫습니다. 편집자는 현재 요리 트릭에 대해 귀중한 시간과 가슴에있는 신화를 보존하기로 결정했습니다.
요리 신화
- 냉장고의 소다는 불쾌한 냄새를 흡수합니다.
좋은 마케팅 뇌졸중이지만 소다, Alas는이 일에 대처하지 않습니다. 활성탄을 사용하는 것이 낫지 만 더 비싸다. 불쾌한 냄새를 없애려면 냉장고를 청소하여 잘 열성하고 밀폐 포장에서 음식을 보관해야합니다.
- 고기를 자체 주스에 구이.
고기는 자체 주스에서 맛있고 튀김이 덜어줍니다. 그러나 당신이 그것없이 우리 자신의 주스에서 두 개의 동일한 고기를 튀기면 고기는 같은 양을 잃는다.
- 오믈렛은 우유 대신 물로 준비 될 수 있습니다.
일부는 우유가 오믈렛을 더 깊게 만들고 물을 더 첨가하는 것이 더 나은 것을 확신합니다. 그러나 물이있는 오믈렛은 요리 중에 상승하지 않고 신선한 맛으로 구별됩니다. 우유에 오믈렛은 두 배나 부드럽습니다.
- 소다는 반죽이 더 나은 장미가되도록 식초와 돈을 지불해야합니다..
시험이 증가하는 데 도움이되는 이산화탄소는 정말로 굽지 않고 오븐에 빵과 베이킹 시트를 넣을 시간이 있기 전에 분산 할 시간이 있습니다. 반죽이 무성한 경우 첫 번째 건조 성분을 혼합 한 다음 액체에 첨가하십시오. 그러나 식초 대신 kefir 또는 레몬 주스를 사용하는 것이 낫습니다.
- 소금 솔루션은 탄 냄비를 청소하는 데 도움이됩니다.
세계가 일하지 않는 늙은이가 작동하지 않습니다. 번트 냄비에 구연산이나 소다로 물을 끓고 20 분 동안 떠나고 게리 유적을 씻는 것이 낫습니다. 에나멜 팬은 따뜻한 물로 더 잘 흡수됩니다.
- 요리 후, 계란을 찬물로 내리면 청소가 쉽습니다..
그렇게 간단하지 않습니다. 먼저 물을 끓인 다음 계란을 넣으면 처음에는 차가운 물에 넣은 것보다 훨씬 쉬워 질 것입니다. 그건 그렇고, 난자를 청소하는 것이 더 어렵습니다. 그래서 계란을 쉽게 세척하기가 쉽고, 15 분 동안 얼음물에 조리 한 후 그 자리가 있습니다.
- 썩은 제품은 쓰레기로 즉시 던져 야합니다..
그것은 사실이지만, 일부 제품은 여전히 먹을 수 있으며, 솔리드 치즈, 달콤한 고추 및 당근을 버릇없는 장소에서 절단 할 수 있습니다.
- 레몬과 식초는 생선의 냄새를 없애는 데 도움이됩니다..
식초 또는 레몬 주스의 약한 솔루션보다 냄새를 표시하는 것은 없습니다. 흐르는 물 아래에서 미끄러 져서 무언가로 승리하고 식초가 잘 작동하고 레몬을 잘 작동합니다.
- 요리 후 파스타 물을 헹구어야합니다.
파스타를 준비하는 외국 요리사와 적어도 하나의 요리 쇼를보십시오. 파스타를 씻으려고 본 적이 있습니까? 전분과 물의 부분조차도 팬의 내용물을 소스와 혼합하는 데 필요합니다.
- 스테이크를 봉사하기 전에 커팅 보드에 몇 분을 보유해야합니다..
수분이 많은 스테이크를 요리하는 과정은 그것을 망칠 것이 매우 간단합니다. 진정한 진단만이 근육 섬유와 주스가 고기에 균등하게 분포된다는 것을 알고 있습니다.
- 나무 보드가 플라스틱보다 나쁩니다.
사실, 목재의 최상위 층은 방부 성질을 가지며, 나무는 박테리아의 발달을위한 불리한 환경이며 과학적으로 입증됩니다.
- 치즈는 종이 포장에 더 잘 보관되어 있으며 식품 필름이 아닙니다..
폴리에틸렌에 저장된 제품은 더 빠르고, 그것은 사실이지만, 종이 래퍼는 템플런트에서 치즈를 절약하지 않으므로 가열 된 치즈가 있거나 영화에 꼬인 치즈를 던지는 것보다 신선한 작은 조각을 사는 것이 낫습니다. ...에
Lifehaki 가정에서 식사를 요리 할 때는 불가사의 할 수 있습니다. 간단한 수제 요리 어쩌면 레스토랑 요리와도오고있을 것입니다. 부엌에 대한 유용한 팁은 집안에서 가장 아늑한 곳에서 가장 아늑한 곳을 만드고 캐주얼 한 일상을 단순화합니다.