고기를 빠르고 문제없이 유발하는 방법.
누가 수분이 많은 스테이크 나 가정용 커틀릿을 거절 할 것인가? 채식주의 자,하지만이 물질은 확실히 그들을위한 것이 아닙니다. 그리고 긴 하루를 보낸 후에 집으로 돌아 오는 사람들을 위해서 휴식을 취하고 요리 할 수있는 많은 힘을 쓰고 싶지 않습니다. 따라서 당근이 덜 있고 고기의 재 조립을 기다릴 필요가 없었습니다. 하나의 트릭을 시도하십시오. 그녀와 함께 킬라 광부가 분만에 "녹음"됩니다.
MOG에서하지 않기를 기다리지 않을 때.
고기 요리를 요리하는 것이 훨씬 더 빠르게 될 것입니다. 물론이 목적을 위해 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 그러나 전문 요리사는 강력하게 이것을 권장하지 않으며, Santsans의 직원들은 고온의 유발이 잠재적으로 위험한 박테리아의 재현으로 이어집니다. 예, 고기는 말 그대로 밖에서 준비하기 시작하여 원시 내부에 머물러 있습니다. 이 작은 트릭을 사용하는 것이 훨씬 유용하고 효율적입니다.
신속하게 유행하는 것, 심지어 큰 고기 조각으로, 이것을하십시오 :
1 단계
플라스틱에서 "시청"하십시오.
냉동실에서 고기를 얻고 플라스틱 포장에 확실하게 될 것인지 확인하십시오. 그것의 무결성이 파손되면 패키지 또는 식품 필름에 추가로 랩핑하십시오.
2 단계.
물로 냄비로 채우십시오.
큰 냄비를 가져 가서 물로 채 웁니다. 선택적으로 핫 - 실내 온도가 바로있을 것입니다.
3 단계.
프레스.
고기 (또는 다진 육류)는 오븐 용 금속 베이킹 시트를 넣습니다. 그리고 위에서 냄비를 물로 누르십시오.
오랫동안 기다리십시오.
이미 5-15 분 (및 크기에 따라 크기에 따라, 고기의 두께) 제품이 완전히 떨어지고 열처리 준비가됩니다. 프레스 및 따뜻함으로부터 압력을 결합하는 것이 모두 문자 그대로 두 개의 금속 플레이트 사이의 함정에 빠져서 고기를 균등하게 따뜻하게합니다. 동시에 "요리"를 시작하지는 않습니다.
이 트릭은 많은 시간을 절약하고 고기 요리가 더 맛을 낼 것입니다.