재료 : 시나몬 설탕 1 스택 효모 - 1 tsp. 소금 (핀치) 버터 크림 (녹은 : 반죽과 50g의 롤빵의 윤활을 위해 50g) - 80 g 우유 - 150 ml 밀가루 - 350-400 G. 50ml의 따뜻한 우유를 2 시간 동안 볶습니다. 설탕과 1 tsp. 효모, 10-15 분 동안 떠나십시오. 컵에 밀가루를 넣고, 소금, 설탕, SL을 첨가하십시오. 오일, 오도, 우유. 부드러운 반죽을 반죽하려면 필름으로 덮고 1 시간을 두 번 줌으로 두 번 줌으로하십시오.반죽에 접근하여 6-7 부분으로 나눕니다. 반죽을 얇게 굴러서 녹은 SL을 윤활하십시오. masom, 계피와 설탕을 뿌린다. 롤이 붕괴됩니다. 한편으로는 작은 절개를하고 측면 끝을 약간 희석합니다. 반면에, 절개를 더 자세히 만들고, 끝을 올리고 조정하여 튤립 모양을 부여하십시오.롤빵은 15 분 동안 덮고 180 * 약 15-20 분에 계란과 베이킹을 윤활시킵니다.
