당신이 계란에서 요리 할 수 있다고 생각하니? 그의 나사 또는 수술을 요리하고, 스크램블 된 계란이나 오믈렛을 만드십시오. 이 간단한 조리법은 모든 것을 알고 있습니다. 그러나 당신이 그것이 모두 달걀을 할 수 있다고 생각한다면, 실수로. 그것은 또한 그것의 단순함에서 트릭의 도움으로 절묘한 치료로 바꿀 수 있습니다.
1. 달걀 "꽃"
간단한 이쑤시개와 치실 조각은 달걀 그림을 그림을 돕습니다.
삶은 계란에서 아름다운 요리를 위해 "꽃"을 요리 할 수 있습니다. 곱슬 선을 원활하게 만들고 깔끔하게 만들 수있는 간단한 트릭이 있습니다. 이렇게하려면 치실 - 치아 실과 이쑤시게가 필요합니다. 나사 슬라이스는 이쑤시개의 상부에 단단히 묶여 있습니다. 치실이 묶여있는 끝은 가운데의쪽에있는 달걀에 이쑤시게가 붙어 있습니다. 스트레치 스트레치, 달걀 끝까지 늘어남을 늘리고, 각도의 각도, 계란의 중간 선까지, 그리고 다시 아래로. 우리는 원이 끝날 때까지 움직임을 반복합니다. 따라서, 계란은 꽃과 유사한 피규어 컷 에지가있는 두 부분으로 깔끔하게 분리됩니다. 당신은 또한 부드럽게 부드럽고 웨이브와 같은 줄을 잘라 낼 수 있습니다.
2. "나선형"오믈렛
나선형으로 오믈렛은 아침을 꾸미고 있습니다.
아이는 예쁜 나선형의 형태로 조리된다면 아침 오믈렛을 더 옹호 할 것입니다. 노른자들과 분리 된 노동자들은 잘 섞어 두 개의 생과자 가방에 눕습니다. 그렇지 않은 경우 작은 셀로판 패키지를 가져갈 수 있고, 넥타이 및 한 구석을 끊을 수 있습니다. 프라이팬을 가열하고 노른자들의 나선을 그립니다. 그런 다음 단백질을 채 웁니다. 완성 된 오믈렛은 접시에 놓여서 테이블에 봉사합니다.
인지 사실 : 미국에서는 루이지애나 루이지애나의 Ebbeville시에서 11 월 첫 번째 주말에 축하하는 거대한 오믈렛 날이 있습니다. 전문 요리사는 미국 전역 에서뿐만 아니라 해외에서도 이벤트에 참여하게됩니다. 그들은 그들의 요리 기술을 가진 방문객을 놀라게 한 다음 거대한 "오믈렛 우정"을 준비합니다.
3. "대리석"달걀
대리석 계란에는 비정상적인 외관과 흥미로운 맛이 있습니다.
조리 된 나사 계란 - 아무데도 없어졌습니다. "대리석"을 만드면 원래의 하이라이트를 추가 할 수 있습니다. 차가운 물에서 여러 계란을 끓여서 끓여서 끓여야합니다. 그런 다음 껍질이 균열을 획득하도록 숟가락으로 각각 러쉬합니다. 뜨거운 물 냄비에, 흑색 차와 조미료를 맛보고, 고추 완두콩, 아니스, 계피, 설탕 등. 계란을 넣고 함침을 남겨주세요. 주기적으로, 그들은 유체가 모든 균열을 통해 침투하도록 그들을 뒤집습니다. 1.5-2 시간 후, 우리는 껍질을 제거하고 "대리석"이혼과 흥미로운 맛을 가진 계란을 얻습니다.
4. 메쉬 절단
플라스틱 메쉬는 샐러드에서 삶은 계란을 빠르게 절단하는 데 편리합니다.
야채가 포장 된 기존의 플라스틱 메쉬를 사용하여 샐러드 용 끓인 계란을 빨리자를 수 있습니다. 따라서 당신은 서둘러 던지기 위해 서두르지 않고 잘 씻고 건조시키는 것이 좋습니다. 계란이 샐러드를 자르지 않으면 그리드에 넣고 세포를 통해 그것을 짜내십시오.
novate.ru에서 팁 : 계란 샐러드 - 샌드위치에 대 한 좋은 채워. 3 개의 삶은 바람막이 계란 우리는 그리드를 통해 눌러서 다진 녹색 양파, 소금 및 사워 크림 또는 마요네즈를 연료 처리합니다.
5.Yano-Pashota.
식품 필름에 계란 - 파스 쇼토 - 용접은 아름다운 모양을 얻습니다.
작은 더미 또는 음식 필름 조각이있는 그릇을 식물성 기름으로 약간 윤활합니다. 노른자들이 남아 있도록 계란을 부드럽게 나눕니다. 가방을 가져 와서 스레드를 묶어 가장자리를 수집하십시오. 이 가방은 원하는 일관성에 따라 끓는 물에서 낮추고 3-5 분을 요리합니다. 계란이 용접되면 차가운 물에 잠깐 끼 웁니다. 그런 다음 조심스럽게 필름을 제거하고, 계란을 접시에 놓고 녹색으로 뿌린다.
6. 여러 가지 빛깔의 튀긴 계란
주스 양배추와 레몬은 간단한 스크램블 계란을 식욕을 돋 우는 컬러 요리로 변형시킵니다.
스크램블 계란을 "페인트"하려면 붉은 양배추가 필요합니다. 자주 보라색이나 파란색, 레몬이라고도합니다. 양배추는 강판에 문질러서 우리는 주스를 얻기 위해 체를 통해 언론을 씁니다. 우리는 2 큰술을 두 번 이상 필요하지 않습니다. 단백질을 노른자에서 분리하고 양배추 주스의 한 숟가락으로 연결하고 잘 볶습니다. 그런 다음 우리는 다른 계란을 가져 와서 단백질을 별도의 그릇에 붓습니다. 우리는 양배추와 레몬 주스를 단백질에 넣고 철저히 섞습니다. 단백질은 조심스럽게 예열 된 프라이팬에 붓고 서로 섞이지 않고 위의 노른자를 낳습니다. 우리는 꽤 컬러 스크램블드 계란을 가지고 있으며, 가구에 기분을 높일 것입니다.
7. "달걀 실린더"
원통형 모양은 샌드위치에서 알을 자르기 위해 원래와 편리합니다.
계란 조각은 다양한 샌드위치와 캐너의 조리법의 재료 중 하나이지만 타원형 모양으로 인해 다른 직경을 얻습니다. Simple Lifehak은 같은 크기의 아름다운 조각을 얻을 수 있습니다. 이를 위해 두 개의 내열성 좁은 좁은 좁은 안경이 필요합니다. 노른자를 단백질에서 분리하고 약간 혼합하십시오. 우리는 작은 직경의 유리를 섭취하고, 식물성 기름으로 내부에서 윤활됩니다. 유리에서 노른자를 붓고, 물과 요리가있는 냄비에 넣으십시오. 생성 된 실린더는 부드럽게 흔들어 흔들며 더 큰 직경의 유리에 넣고 식물성유로 윤활됩니다. 유리는 끓는 물로 냄비에 넣고 단백질이 준비 될 때까지 요리합니다. 우리는 원통형 달걀을 가지고있었습니다.
8. 심장 달걀
달걀의 나무 봉투의 도움으로 심장의 모양을 얻습니다.
이를 위해서는 트릭이 두 번 골판지 스트립이 필요합니다. 그것은 주스 나 우유의 패키지에서 잘릴 수 있습니다. 껍질을 벗긴 여전히 뜨거운 계란으로 조리 된, 골판지에 넣고 나무 꼬치로 상단을 누르고 가장자리를 연결하십시오. 끝에서 디자인은 고무 밴드를 잠급니다. 1 시간 후, 계란을 얻고 절반으로 절단 할 수 있으며, 부품의 모양은 심장의 윤곽과 유사합니다. 이런 식으로 요리 한 달걀은 발렌타인 데이 또는 다른 휴일에 낭만적 인 아침 식사의 흥미로운 뇌졸중이 될 것입니다.