곡물의 혼합물에서 야채와 함께 장식하십시오
이 반찬을 위해 선택된 Croup에서는 대략 동일한 요리 시간입니다. 그것은 부서지기 쉽지만, 동시에 부드럽고 수분이 듭니다.필요할 것이예요:
- 쌀 "재스민"- 100 g;
- 배리어 그레이트 - 85 g;
- 밀 곡물 - 85 g;
- 양파 - 150 g;
- 당근 - 100 g;
- 불가리아어 고추 - 150 g;
- 식물성 기름 - 20 g;
- 오레가노 - 1 tsp;
- 소금
그래서, 우리는 두꺼운 바닥으로 냄비를 가져 와서 기름을 붓습니다. 양파는 얇은 쿼터 링을 줄이고 부드러운까지 그것을지나갑니다. 활과 다른 야채를 추가 한 후, 우리의 경우에는 달콤한 고추, 작은 큐브가있는 얇게 썬 것, 큰 강판에 당근을 행진합니다. 그러나이 반찬의 채소 목록은 귀하의 취향에 따라서만 제한됩니다. 몇 분 동안 메신저 화재에 야채를 넣은 다음 오레가노를 추가하십시오. 이제 우리는 팬에서 제거하는 동안 2 개의 거의 동일한 부분으로 조 림한 채소를 나눕니다.
나머지 채소는 바닥을 따라 부드러운 층에 배포합니다. 곡물은 서로 섞어 잘 헹구십시오. CROP의 혼합물은 대략 2 개의 부품으로 분할되어 야채 꼭대기에 팬의 첫 번째 부분을 배치합니다. 그런 다음 야채 층을 다시 누른 다음 두 번째 곡물 층, 나머지 야채가 있습니다. 생성 된 접시 소금과 부드럽게 물을 야채의 상단층에 부어 넣습니다.
우리는 뚜껑이 있고 끓는 물로 죽을 닫고 15 분 동안 요리하십시오. 뚜껑 아래에서 5 분 동안 뚜껑 아래에 서게하십시오. 생성 된 죽은 장식과 완전히 독립적 인 접시가 될 수 있습니다.
메밀과 양배추와 쌀
다른 흥미로운 조합 - 쌀과 메밀과 같은 비율로 취해진 쌀과 메밀.필요할 것이예요:
- 쌀 - 100 g;
- 메밀 - 100 g;
- 화이트 양배추 - 400 g;
- 당근 - 60 g;
- 양파 - 70 g;
- 오일 그레인 - 10 g;
- 소금
쌀과 메밀을 잘 생긴 쌀과 냄비에 붓고 소금을 첨가하여 준비 될 때까지 요리하십시오. 요리사가 삶은 동안 야채를 준비하십시오. 우리는 팬에 융합 된 오일을 작은 조각을 넣고 컷 양파를 그것에 전달합니다. 그런 다음 얕은 당근 양파 양파를 놓고 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 양배추입니다. 솔림 야채, 물의 두 개의 큰 스푼을 추가하십시오. 우리는 뚜껑을 덮고 10-15 분 정도의 야채의 가장 작은 열에서 덮습니다. 야채가 준비되었을 때, 당신은 그들을 혼합 할 수 있습니다. 레이어를 수행 할 때 모든 야채 (예 : 당근)는 밝은 색을 유지하고 양배추는 빛을 남아 있으며 어두워지지 않습니다.
이 시점에서 메밀 쌀 죽도 준비해야합니다. 우리는 냄비에 죽을 놓고 야채와 잘 섞습니다. 그런 다음 뚜껑으로 접시를 덮고 가장 낮은 화재로 몇 분 동안 서서 추가로 가열하지 않고 뚜껑 아래에서 또 다른 10 분이 소요됩니다. 그것은 매우 맛있고 만족스러운 장식을 밝혀 냈습니다.
뜨거운 vinaigrette.
잘 알려진 샐러드를 기념하여 그 이름을받은 반찬의 매우 흥미로운 변종.필요할 것이예요:
- 사탕무 - 300 g;
- 당근 - 200 g;
- 호박 - 250 g;
- 양파 - 100 g;
- 소금에 절인 배럴 오이 - 100 g;
- 식물성 기름 - 15 g;
- 딜 - 20 g;
- 고추의 혼합물은 분쇄되었다.
- 소금;
- 레몬 주스 (선택 사항)
오븐에 넣을 수있는 내열성 형태의 바닥에서 얇은 고리가 얇게 썰어 얇게 썬 양파를 놓습니다. 나는 얇게 썬 얇은 밀짚 원시 사탕무, 약간 짚과 후추를 퍼 뜨리고, 식물성 기름을 뿌립니다. 당근을 놓고있는 사탕무에 꼭대기, 또한 빨 대를 잘게 썬다. 일반적인 감자 Vigranet 대신 호박을 사용하십시오. 그것은 작은 파싱으로 자르고 당근 위에 놓습니다. 솔림 야채는 뚜껑이나 호일로 덮고 오븐을 35-40 분 동안 180 도로 가열하도록 오븐을 보냅니다. 그런 다음 야채가 완성되어 큰 접시로 덮여 바닥 레이어가 위로 올라갑니다.
오이와 딜로 상단을 뿌리십시오. 레이어를 저장하면서 케이크 조각으로 접시에 그런 반찬을 배치 할 수 있습니다.
마 카로 니와 당근 소스
마카로니없이 삶과 식사를 단순히 나타내지 않는 사람들은 아마도 다음 반찬 아마도필요할 것이예요:
- 파스타 - 180 g;
- 당근 250 g;
- 올리브 오일 - 15 g;
- 이탈리아 요리의 허브 - 1 tsp;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- 소금
팬에서 올리브 또는 다른 식물성 기름을 붓습니다. 우리는 그 안에 강판 당근을 마시고 소프트까지 메신저 불을지나갑니다. 그런 다음 우리는 냄비에 물을 붓고 느린 열에는 끓인 후 10 분 동안 당근을 끓일 수 있습니다. 향수를 위해, 우리는 당근 소스에 이탈리아 허브의 혼합물을 첨가하고 밝기를 위해 - 심황합니다.
소스에서 좋아하는 파스타를 붓고, 그렇지 않은 경우가 바람직합니다. 우리는 뚜껑을 닫고 뚜껑을 닫고 Mesmer Fire에서 약 10 분간 파스타를 요리합니다. 밝게, 만족스럽고 향기로운 매우 맛있는 장식이 준비가되어 있습니다.
야채와 쌀
그리고이 장식은 확실히 작은 plov를 생각 나게합니다.필요할 것이예요:
- 라이스 레드 사마르 칸 (무화과) - 350 g;
- 양파 - 150 g;
- 당근 - 200 g;
- 마늘 - 3-4 치아;
- 식물성 기름 - 20 g;
- 소금
부드럽게 잘게 잘린 양파와 다진 마늘에 지나가는 오일을 첨가 한 깊은 냄비 에이 반찬의 경우. 그런 다음 우리는 풍경에 잘 씻은 쌀을 게시하고 그것을 움직이고 소금을 움직입니다. 우리의 경우, 이것은 붉은 쌀이며, 이는 종종 PLOV에 사용됩니다. 밥 위에 깔끔한 당근의 벌크 층을 놓습니다. 당근으로 폐쇄에 대해 뜨거운 물의 접시를 채우십시오.
뚜껑 아래에 느린 불에, 우리는 약 20 분 쌀을 요리합니다. 모든 야채와 함께 쌀을 부드럽게 섞어 뚜껑에 10 분간 뚜껑을 덜어줍니다. 그래서 그는 향수를 흡수 할 수 있습니다. 그러한 장식은 예를 들어, 터키 또는 다른 새들에게 완벽합니다.