빵을 훨씬 더 오래 저장하는 방법.
빵 전체가 완전히 적어도 기름으로 완벽하게 결합되도록하십시오. 수박과도 하나의 단점이 있습니다. 더 빨리 파리하는 제품을 찾는 것은 어렵습니다. 그리고 집에서 밀가루가 포효되거나 (금형에서) 끝이 훨씬 빠르게 덮거나 두 번째 솔루션이 있습니다. 작은 덩어리를 선택 하거나이 작은 트릭을 사용하고 일주일 내내 신선한 빵을 즐기십시오.
전형적인 그림.
왜 대담한 빵? 대부분의 우리 중 어느 것이 우리에 대해 생각하지 않는 것에 대해 간단하고 어려운 질문이 있습니다. 물리학 및 화학에 관한 모든 것입니다. 자연 상태에서 대부분의 베이커리 제품의 필수 요소는 크리스탈 구조가 있습니다. 그러나 당신이 물을 첨가하거나 전분에 따뜻하게하는 경우, 소위 젤라틴 화의 과정은 결정이 늘어나고 경도를 잃는다. 그리고 전분이 다시 천천히 결정되면서 멋진 제품의 가치가 있습니다. 그리고 공기 액세스는이 과정 만 가속화합니다. 우리는 무엇입니까? 예, 신선한 빵의 주요 규칙이 다음과 같이 소리가 들릴 수 있다는 사실에 대해 더 오래 걸릴 수 있으므로 공중에서 공을 보호합니다. 이론적 부분이 끝나고 실제로 수행하는 방법을 이해합시다.
전체 덩어리 만 구입하십시오.
첫째, 얇게 썬 빵을 사지 마십시오. 그것의 구조는 이미 위반되어 있으므로 어떻게 매력적이든 제품이 빨리됩니다. 전체 덩어리를 선호하십시오.
빵을 정확히 두 반쪽으로 자르십시오.
홈 "칩": 빵을 가로 질러 빵을 자르십시오. 이제 당신은 한 덩어리의 두 반쪽을 가지고 있습니다.
절단 된 슬라이스 후 반을 다시 연결하십시오.
빵의 슬라이서에서 각 반쪽에서 벗어난 다음 위의 사진보다 훨씬 더 밀도가 훨씬 더 고밀도로 연결됩니다. 이런 식으로 빵을 자르고 저장하는 경우 액세스를 제한합니다. 그리고 제품은 최대 3 배까지 신선합니다. 그리고 이것은 몇 가지 종류의 저축입니다.