오늘 우리는 자원의 독자들에게 당신에게 말할 것입니다, 어떻게 나는 작은 연기를 할 수 있습니까? 단순히 다루기 전에 그것을 만들고, 캠페인, 낚시, 낚시, 심지어 집에서 심지어 마당에있는 캠페인에서 그러한 빈끼를 사용할 수 있습니다.
스테인레스 스틸의 통상적 인 양동이 또는 에나멜 에서이 연기를 생산하는 것. 흡연법, 생선, 미세하게 잘게 잘린 고기 또는 닭고기에서 그런 흡연에서 담배를 피울 수 있습니다.
연기 양동이를 만드는 방법?
독립적으로 연기가 필요한 것입니다.
- 양동이에 덮개가 없으면 뚜껑이있는 일반적인 양동이는해야 할 것입니다.
- 흡연 제품을 놓는 두 그릴;
- 화재에 연기가 충격을 설치하기 위해 서 있습니다.
흡연 양동이의 스케치 이미지
제조 공정
- 연기 공장의 기초가 준비되므로 격자 제조를 진행하십시오. 각각은 버킷의 내경에 크기가 둥글게되어야합니다. 즉, 양동이 - 숟가락에 격자가 설치되어야합니다. 두 가지 방법이 있습니다. 스테인레스 스틸 시트 또는 스테인레스 와이어에서 격자를 만드십시오. 대형 셀룰러 메쉬가 와이어에서 필요하고 스테인레스 스틸 시트에서 해당 직경의 원을 자르면 많은 작은 구멍을 드릴 수 있습니다. 누구나 더 많은 옵션을 선택할 수 있습니다.
- 완성 된 격자는 꼬리 집안 안쪽에 설정됩니다. 첫 번째는 버킷의 하단에있는 버킷의 하단에 설치되어야하며, 아래의 두 번째 부분은 가장자리 아래에서 10-12 센티미터입니다. 작업은 바닥에서 불 태우지 않고 상단이 뚜껑을 만지지 않아 각 행은 연기에 덮어야합니다.
- 버킷에 뚜껑이없는 경우, 스테인레스 스틸의 둥근 조각, 주석 또는 다른 냄비로부터 해당 덮개를 픽업 할 수 있습니다.
양동이 담배를 피우는 방법
먼저 흡연 제품을 준비해야합니다. 이것이 물고기라면 큰 물고기가 헹구어 져 내부를 제거하고 큰 소금을 방목해야합니다. 그런 시간에 3 시간 동안 둡니다. 물고기가 더 빨리 일어나는 비밀은 소량의 설탕과 혼합되어야합니다.
유사하게 닭고기와 고기가 있지만,이 경우 부르는 시간은 하루이며, 적어도 밤에는이 경우에 조각이 작아야합니다. 흡연 전에 모든 제품 (물고기, 고기 또는 닭)은 종이 냅킨으로 헹구고 건조해야합니다. 바람에 찢어지는 데 약간의 시간을주는 것이 더 낫습니다 - 문자 그대로 20 ~ 30 분 동안.
연기 준비 :
- 양동이 안에서, 흡연자, 당신은 알더 나 과일 나무의 미세한 arsuine 죄의 미세한 층을 쏟아 붓습니다. 이 목적을 위해 완벽한, 배, 사과 나무, 체리 적합합니다.
- 우리는 격자를 설치하고 흡연을 위해 사전에 누워서 서로 접촉하지 않도록합니다.
- 찌꺼기와 칼라 커버.
- 그런 다음 스탠드에 설치하십시오. 이는 Tagan이라고 불리며 열린 불에 음식을 준비 할 수 있습니다. 또는 당신은 버킷을 불 위에 일시 중지 할 수 있습니다 (냄비의 원리에)은 열이 양동이 흡연의 바닥을 가져 오는 것을 보장합니다.
- 우리가 숟가락 아래에서 적당한 불을 끄면 양동이가 가열되고 죄가 담배를 피우기 시작하여 연기를줍니다. 물고기는 15-20 분, 고기와 닭고기를 피우는 데 40 분을 흡연해야합니다. 뚜껑을 열지 않고 화재에서 양동이를 제거하고 완전히 멋지게합니다.
섬세한 준비가되었습니다!
그 후, 우리의 훈제 진심키는 준비가되면 보드카 또는 맥주 침대 한 잔 밑에 제품을 먹을 수 있습니다.
비디오 : 일반 양동이에서 연기를 만드는 방법. 뜨거운 훈제 고기를 요리하는 방법
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