내 계획에서 훌륭한 맛있는 층 Sams를위한 당신, 친구, 가볍고 간단한 조리법과 공유하는 것이 었습니다. 나는 나의 가족의 즐거움을 준비하고 있습니다. 제 가족, 가장 좋아하는 사람들. 반죽은 층, 파삭 파삭 한 고기, 육즙이 많고 부드럽고 부드럽습니다. 맛있는, 대접!
- 밀가루 - 550 G.
- 물 - 350 ml.
- 소금 (반죽의 1 tsp, 2.5h.l. 채우기) - 3.5 시간.
- 마가린 - 200 G.
- 고기 (쇠고기, 양고기, 돼지 고기) - 700 g
- 양파 양파 (중간) - 4 개
- 후추 검은 색 (접지) - 0.5 h. L.
- 닭고기 달걀 - 1 개
- 슈퍼 푸트 - 2 TBSP. 엘.
물에서 소금을 용해시키고 체질 된 밀가루를 도입하십시오.
반죽을 반죽하십시오. 패키지를 30 분 동안 제거하십시오.
부드럽게하는 시간을 종속하십시오.
반죽은 두 부분으로 나뉩니다. 그들 중 하나를 조금씩 굴려 가루로 테이블을 약간 밀어 넣습니다.
그 다음 나는 반죽을 펴고 던지고 스크롤하여 측면에서 스트레칭합니다.
테이블에서 테스트 가장자리를 늘리십시오. 그것은 부드럽고 매우 유연합니다.
녹은 마가린은 반죽을 윤활합니다.
하네스를 비틀다.
축 주위의 하네스를 약간 스크롤합니다. 조각으로 자른다
보드를 촬영하고, 필름으로 덮고 냉동실에 45-50 분 동안 제거하십시오.
나머지 반죽과 같은 것입니다.
채우기 준비. 고기와 양파는 작은 큐브로 자른다.
소금, 후추, 믹스.
나는 세 부분으로 나뉘어져 있습니다. 결과적으로 "열"은 손바닥을 평평하게하고 밀가루없이 롤아웃하지 않으면 레이어가 작동하지 않습니다.
충전물을 공유하십시오. 반죽의 왼쪽 가장자리를 덮고 가장자리를 닫으십시오.
그런 다음 테스트의 오른쪽 가장자리를 덮고 가장자리와 중간을 닫습니다.
나머지 가장자리를 올리고 가장자리를 바느질하십시오
양피지로 덮인 베이킹 트레이에 이음새를 보여주십시오. 휘슬리 달걀을 윤활시켜 참깨를 뿌린다. 200-210도 15-20 분의 온도에서 굽습니다. 나는 15 분을 구워 냈고 그릴로 전환하고 5-7 분을 구웠다.
나는이 수의 제품에서 30 조각을 얻었습니다.
고기와 퍼프 샘이 준비되었습니다! 알아서 드세요!
자원