많은 주철은 무게와 변덕스러워, 이미 항상 현실에 해당하는 것은 아닙니다.
할머니에게서 남아있는 최고의 주철 프라이팬. 이제는 그렇게하지 않습니다
주철 요리는 조작 준비가 필요합니다
이것은 사실입니다. 첫째, 요리를 사용하기 전에, 100 ° C 이상의 온도로 스토브의 열을 철저히하며 식물성 기름의 얇은 층을 도포해야합니다. 이는 주철의 표면에 필요한 오일 필름의 두께가 더 빠르며, 따라서 "천연 안티 스틱 코팅"이됩니다.
주철 접시는 어떤 세제로 씻을 수 있습니다.
사실이 아니다. 현대적인 비누를 사용할 필요가 없으므로 필요한 오일 필름을 파괴합니다. 연마제를 사용하는 것이 낫습니다. 소재는 다공성이며, 사소한 흠집 (일어날 경우에도 발생하더라도)은 모든 지방과 생활을 죽이면 가성 알칼리보다 약간의 손상을 일으킬 것입니다. 같은 이유로 씻어서는 안됩니다. 식기 세척기의 주철.
주철 - 영원한 소재, 그를 망치지 않을 것입니다.
진실처럼 보입니다. 실제로, 주철 접시에는 보관 기간이 없으며 자주이를 악용할수록 당신이 제공하는 것이 좋습니다. 그럼에도 불구하고 철분을 죽이는 것이 가능합니다.
식품을 유지하거나 씻기 전에 오랫동안 침지되거나 건조를 닦지 않으면 주철은 녹슬지 않고 불리하고 쉽게 불리한 것이 아니라 곰팡이를 픽업 할 수 있습니다. 주철은 습기가 싫어합니다. 그는 열을 좋아합니다.
에나멜 주철은 순환시 더 편리합니다
- 냄새를 픽업하지 않습니다.
- 편견없이 음식을 절약 할 수 있습니다.
- 예비 조작을 필요로하지 않습니다.
주철은 느린 지방에만 적합합니다
그것은 완전히 발급되지 않습니다. 주철 - 홈 레코드 홀더 "FastFUD". 예, 그것은 오랫동안 가열되지만 매우 높은 온도를 견딜 수 있으며 다른 요리를 따뜻하게하는 것이 좋습니다.
화염이 프라이팬에서 걷는 때에는 미세한 구이 스테이크에 이상적으로 적합 할 다른 물질이 없습니다. 이 프라이팬이 따뜻해 질 때까지 조금 기다릴 필요가 있습니다.
큰 주철 가마솥에서, 평범한 감자는 몇 분 안에 볶아서 작은 빨대로 자르지 않지만 반쪽으로 누워 있습니다.
성 - 마술에 의한 것처럼 자신을 준비하는 동화의 냄비입니다. 그것은 최소한의주의가 필요하지만 요리 과정에서 시간과 힘을 절약 할 수 있습니다. 주철은 튀김, 베이킹, 지방, 깊은 프라이어를 위해 요리를 위해 튀김, 베이킹, 지방에 사용됩니다.
주철은 전 세계적으로 알려져 있습니다 : 중국 냄비, 중앙 아시아 카잔, 러시아 주철. 퐁듀 (Cochelon)를위한 가장 완벽한 냄비조차도 주철로 만들어야합니다 (보편적이며, 치즈 퐁듀, 고기, 초콜릿을 할 수 있습니다).
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