당신은 평범한 양피지 종이가 가능한지 상상조차하지 않습니다!

나는 단지 수제 베이킹, 특히 케이크를 숭배합니다. 그리고뿐만 아니라 오븐뿐만 아니라 오븐. 곧 농담 생일에 맛있는 케이크를 굽는 것을 요청했습니다. 그리고 소년이 초콜릿을 아주 많이 사랑한 이래로, 케이크를 꾸미는 것보다 질문은 나 자신을 결정했습니다.

종종 상점에서 당신은 훌륭하고 깔끔한 멍청이로 장식 된 케이크를 볼 수 있습니다. 그것은 그런 공기와 깨지기 쉬운 것처럼 보입니다. 처음에는 반복하는 것이 불가능한 것 같습니다.

그러나, 그러한 맛있는 아름다움을 만드는 기술을 이해한다면, 케이크에 초콜릿으로 만든 장식이 완전히 간단하다는 것을 이해합니다. 당신은 다른 초콜릿을 사용할 수 있습니다 - 흰색, 우유, 검은 색, 주요한 것은 과일이나 견과류가 없다는 것입니다. 가장 쉬운 초콜릿 패턴조차도 원본을 보일 것입니다. 모든 판타지를 보여주세요!

초콜릿 케이크를 꾸미는 방법

편집 "이렇게 간단하게!" 숙련 된 제과자의 여러 슈퍼 웨스트 팁을 준비했습니다. 초콜릿 패턴으로 집에서 케이크를 꾸미는 방법.

필요할 것이예요

양피지 종이
1-2 초콜릿 타일

모든 초콜릿 도면의 최고의 요리 제품의 매끄러운 표면을보십시오. 표면은 모든 하나의 광자 중 부드럽고 부드럽고 최선을 다해야합니다. 이 목적을 위해 디저트는 검은 색 또는 흰색 착빙을 쏟아 붓습니다.

초콜릿 패턴을 준비하려면 조각을 끊고 건조한 용기에 넣어서 물 욕조에 넣어야합니다. 물이 초콜릿으로 팬에 들어 가지 않도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 그가 올 위험이 있습니다. 용량을 불에 넣고 주기적으로 저어 져야합니다. 그 결과, 탄성 균질 질량을 얻어야한다.

장식하는 몇 가지 방법이 있습니다. 첫 번째는 예술적 능력에 자신감을 갖는 사람들에게 더 적합합니다. 양피지에서는 조금 kulek (그런 집에서 만든 제과 연필)을 만드는 데 필요합니다.

그런 다음 냉각 된 액체 초콜릿을 부드럽게 부어 넣을 필요가 있습니다. 주목하십시오 : 얇은 kule에 구멍이 있고 초콜릿의 까다로울수록 openwork 사진이 더 아름답게 될 것입니다. 양피 모서리에 약간 눌러 얇은 초콜릿을 짜내고, 당신이 원하는 것을 그림 그리기 시작하십시오.

그리고 그들의 능력에서 확실하지 않은 사람들은 먼저 양피지에 도면을 적용한 다음 선을 따라 분명히 그 위에 초콜릿을 그립니다. 그 후, 패턴이있는 종이를 냉장고에 넣어서 초콜릿이 얼어 붙어야합니다.

그런 다음 얇은 나이프가 깔끔하게 양피지로 도면을 벗고 케이크 표면에 부드럽게 들어갑니다.

또 다른 장엄한 트릭은 템플릿을 사용하여 케이크 장식이 될 수 있습니다. 예를 들어, 특수 레이스 용지 냅킨을 사용할 수 있습니다. 이 냅킨을 트레이의 덮개 위에 놓고 백색 초콜릿과 같은 도면을 부드럽게 반복합니다.

냉각하기 전에 냉장고에 배치 할 준비가되어 있습니다. 그리고 얇은 칼로 탱크에서 가져 가십시오. 케이크의 가장자리에 또는 표면에있는 즐거운 장식을 할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 판타지의 비행에 달려 있습니다.

이 방법은 내가 제일 좋아하는 것입니다. 그것은별로 간단하지는 않지만 원래와 아름답게 보입니다. 이 속임수에 대해서는 녹색 잎이 필요합니다. 그리고 그들을 도로에서 멀리 쏟아 부는 것이 낫습니다.

먼저 수조에서 초콜릿을 녹여야합니다. 술을 돕고 녹은 초콜릿은 깨끗하고 마른 잎에 적용됩니다. 여름에는 장미의 잎이 완벽하게 적합하며, 그들은 밀집하고 엠보싱됩니다.

초콜릿 블랭크는 냉장고에서 1 시간 동안 제거되어 잎을 조심스럽게 제거해야합니다.

그리고 장식의 가장 쉬운 버전은 초콜릿 거미집입니다. 또한 검은 색 유약에 화이트 초콜릿으로 만들 수 있습니다. 시작하기 위해 케이크는 초콜릿 장식으로 덮여 있어야합니다. 다른 색상의 초콜릿에서 양피지도 마리의 고리에서. 서로 같은 거리에서 그들을 주선하는 것이 좋습니다. 웹 자체를 만들려면 여러 곳에서 케이크의 가장자리와 꼬치를 보내거나 일치 시키십시오. 어떻게 결과를 얻습니까? 내 의견으로 우수!