내 돼지 저금통 에서이 조리법은 아마 5 세 이상입니다. 그리고 각각 수년 동안, 우리는 박사 과정을 사지 않습니다. 그것은 매우 맛있습니다. 그녀는 샌드위치 (일반적으로)에서 샌드위치와 함께 샌드위치로 튀김이 있으며, 스크램블 계란이 튀기고 소시지를 얻으려고합니다. 이 제품 세트에서 약 900 그램의 자연 소시지가 얻어졌습니다. 요리는 약 30 분이 소요됩니다. 나의 사진 작가는 Nikudny, 그래서 나는 사진의 질을 위해 걷어차는 것을 요구하지 않기로 묻습니다. 나는 심지어 더 심각한 것을 언급하지 않도록하지 않습니다 :)
가다 :)
그것은 다음이 걸릴 것입니다 : 500 gr. 고기 (나는 닭 가슴살과 돼지 고기, 250 gr, 우유 400 gr이 있습니다. (그램 및 밀리리터가 아닌), 계란 1 PC., 전분 2 TBSP. 엘. 슬라이드가 없으면 마늘 7-8 치아, 염 2 TSP, 설탕 0.5ppm, 후추 0.3 TSP, 고수풀 0.3 TSP, 육두구 0.3 h., 카 다몬 0.3 TSP, 파프리카 0.3 Cl.
믹서기, 부드러운 안경 (이케 옙 스키), 포장 필름.
그래서. 고기. 그것은 규제되어야합니다. 나는 다른 변형을 가져 갔다. 나를위한 가장 맛있는 것은 돼지 고기와 닭 (250gr)과 터키와 돼지 고기 (300 + 200 gr)입니다. 이제 나는 절단과 반 유방을 가지고 있습니다. 믹서가 작기 때문에 두 개의 오른쪽으로 모든 것을합니다. 하프 고기 잘라 조각, 믹서기에 넣으십시오. 우리는 200 gr입니다. 우유, 모든 향신료와 전분 스푼의 절반. 그것은 그 것처럼 보입니다
이 모든 것이 멋지게 채찍질됩니다. 우리는 스노우 화이트 마이너스의 상태까지 채찍질합니다.
후반의 고기에서 우리는 같은 방식으로합니다. 우리는 우유, 전분, 향신료를 자르고, 달걀을 잊지 마십시오. 또한 거기에 있습니다. 그리고 다시 우리는 아름다운 눈이 아름답게 채워집니다.
우리는 두 질량을 모두 혼합합니다. 벌크 블렌더가있는 경우 - 아무것도 섞을 필요가 없습니다. 나는 고통을 겪고있다 :)
이제 머그잔이 필요해. 우리는 해바라기 기름으로 그들을 윤활합니다. 나는 6 개의 이친 머그잔이 필요해. 아주 편안한. 각 서클에서 우리는 약 3 센티미터의 상단에 도달하지 않고도 우리의 다진 식사를 부과합니다. 그것은 그처럼 보일 것입니다
남편이 게임에 들어옵니다. 내 임무가 완성되었습니다. 머그잔은 식품 필름에 의해 도살되어 소시지가 도망가되지 않도록해야합니다. 그리고 그녀는 나의 경험을 믿을 것입니다. 그것은 나를 위해 일하지 않으므로 방금 나오고 방해하지 마십시오. 몇 가지 레이어를 아주 잘 드래그해야합니다. 일단 필름을 저장하고 한 층에 보관하기로 결정했습니다. 필름 파산 :(
이들은 단단히 포장 된 머그잔입니다. 일반적으로 모든 요리는 20 분이 걸립니다.
그런 다음 우리는 큰 냄비를 찍고, 직물 냅킨이나 격자를 바닥에 놓습니다. 필름이 팬의 바닥과 접촉하지 않도록해야합니다. 이것은 필요합니다 :) 그리고 우리는이 냅킨에 컵을 넣었습니다. 차가운 물로 약 2 \ 3 컵, 뚜껑을 덮고 작은 불을 끼 웁니다.
그것이 끓는 자마자, 그들은 40 분을 세우고 자신의 사업을하러 가도록했습니다. 40 분, 그곳에서 끓인,대로, 탈출을 시도하십시오. 일반적으로 그들의 삶을 살아냅니다. 40 분 후에 우리는 가스를 끄고, 우리는 컵을 신중하게 제거하고 즉시 필름을 제거하고 소시지를 꺼내십시오. 즉시, 그것을 냉각시기 때문에 컵에 붙어 있습니다. 그 동안, 뜨거운 자신이 뛰어 오르게됩니다 :)
그런 아름다움을 밝혀 낸다.
예. 창백한. 그리고 그것은 심지어 핑크색이 아닙니다. 그리고 어떤 종류의 흰색. 그러나 이것은 너무 맛있습니다 .... 그리고 냄새 ... 그냥 단어를 전달하지 마십시오! 즐겨. 절단. 즐겨.
컨텍스트에서처럼 보입니다
나는 천연 염료를 추가하려고 시도한 다음이 사업에 득점했습니다. 색상이 아닙니다. 본질 :)
나는 올리브, 고추, 버섯, 치즈 등 모든 종류의 필러를 추가하기 위해 최종 끝을 시도했습니다. 우리는 날카로운 고추 만 좋아했습니다. 엄마는 올리브와 함께 소시지로 기뻐합니다. 일반적으로 판타지는 정말로 무한합니다. 이제 나는 그것이 어떻게되어야 하는지를 보여주기 위해 아무 것도하지 않아도됩니다.
이 소시지가 맛있는 가게라는 사실은 100 %입니다. 그렇지 않으며 오래 가지 않는 것은 어렵지 않습니다. 즉시 먹는다. 얼마나 저장되어 있는지 - 나는 말하지 않을 것입니다. 우리는 3 일 동안 거짓말을하지 않았습니다. 약 95-97 도의 인도 시점에서의 온도. 방금 온도계를 측정했습니다.
더 많이 보이지 않는 것 같습니다. 우리는 당신의 식욕을 시도해보십시오.
추신 이것은 내 첫 번째 길이입니다. 슬리퍼를 버리지 마십시오. 그리고 뭔가 잘못된 경우 - 나는 미래를 알고 있음을 말해줍니다.
문제 없다.
P.P.S. Boyanometer는 왜 비둘기 무리로 사진을 발행 했습니까? 그는 뭔가 의심합니까?
자원