폴란드에서 매우 인기있는 비스킷.
이 비스킷의 특별한 뉘앙스 준비는 베이킹 후 냉각되기 전에 필요합니다. ...에 ...에
...에 ...에 ...에 약 반 미터의 높이에서 거꾸로 던져야합니다. 말 그대로,이 비스킷은 "버려진 비스킷"이라고합니다.
냉각 후 비스킷을 비스킷을 저장해야합니다. 베이킹 후 비스킷에서 냉각되기 전에 비스킷에서 "추방 된"공기 방울이 냉각되면 비스킷은 양식을 유지할 것입니다. 신화 또는 진리, 기술은 실제로 작동합니다. 그것은 평평한 비스킷을 밝혀 낸다. 이는 1 mm로 남아 있지 않습니다. 그리고 비스켓을 거꾸로 냉각시키고 양피지의 가장자리를 윤활시키지 마십시오. 양피지의 바닥.
직경 24cm의 비스킷
5 계란, 단백질에서 별도의 노른자,
90 그램의 밀가루를 찌르고,
180 그램의 설탕,
35 gr. 코코아
1) 오븐을 170 ℃로 예열하십시오.
2) 밀가루를 코코아에서 섞으십시오. 벨링은 거의 지속되는 봉우리를 치고 1 TBSP를 추가합니다. 설탕, 이격을 지속적으로 (저항 봉우리가 설탕으로 형성되어야 함).
3) 노른자를 추가하고 계속 이길 수 있습니다. (향신료 나 Zest를 추가하면 이제해야합니다).
4) 코코아에서 계란 밀가루에 넣고 부드럽게 주걱을 균일하게 혼합하십시오.
5) 케이크 모양의 바닥은 양피지로 만들어지고 반죽을 형상으로 이동합니다. 반죽을 반죽으로 가열 된 오븐과 오븐에 넣으십시오. 중간에 갇히는 이쑤시개는 건조하고 깨끗하지 않습니다. 약 35-40 분이 걸리지 않습니다.
6) 완성 된 비스킷을 오븐에서 제거하고 바닥을 뒤집어 탁상 위로 약 50cm까지 올라가고 던져 버리십시오. (두려워하지 말고, 아무 일도 일어나지 않을 것이고 비스킷은 떨어질 것입니다). 그런 다음 거꾸로 거꾸로 그리드를 완전히 냉각시키는 것, 4-5 시간이 길어질 수 있습니다.
7) 냉각 후 비스킷을 칼을 돕고 칼의 도움으로 비스킷을 형태의 가장자리에서 분리하고 모양을 넓히고 비스킷을 제거하십시오. 봄 식욕!
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