Sigara Börek는 아침 식사, 점심 식사 및 저녁 식사를 위해 집에서 제공되는 전국 터키 식 요리입니다. 쿠바 시가와 비슷한 맛있는 튜브의 형태로 - 그러므로 이름!
전통적인 파삭 파삭 한 튜브는 가장 얇은 반죽 필로에서 준비됩니다. 준비 - 절대적으로 낭비, 요리하고 자신을 끌어 당깁니다 - 시간이 많이 걸리는 과정.
우리는 미묘한 피타를 사용 하여이 핫 스낵을 요리하는 것을 제안합니다. 빨리 당신이 올리지 않을 것입니다!
재료
- - 4 얇은 피타
- - 치즈 150g (코티지 치즈 가능)
- - 1 달걀- 딜
- - 검은 후추
- - 소금 (필요한 경우)
- - 튀김을위한 식물성 기름
조리
삼각형으로 Pawwash 시트를 자르십시오.
딜 얕은 치즈 나 코티지 치즈, 후추와 얕게 끊어지고 섞는다. 단백질에서 노른자를 분리하고 yolk를 충전물에 첨가하십시오. 모든 것을 조심스럽게 볶습니다. 별장 치즈를 사용하는 경우 소금.
Lavash의 광범위한 가장자리에서 충전물을 놓고 튜브로 켜십시오. 파이가 회전하지 않으므로 나머지 계란 단백질에서 팁을 윤활시킵니다.
충분한 수의 수의 가열 된 기름으로 제품을 튀기고 냅킨을 꺼내어 초과분을 제거하십시오.
그것은 맛있는 싱 싱 튜브의 전체 산을 밝혀줍니다! 그런데, 그러한 튜브는 나중에 포착 될 수 있고, 나중에 손님이 예기치 않게 떨어지면 어떻게 대우 하는지를 대우 할 것입니다.
자원