ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು cutlets ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವೇ ನೋಡಲು ಸುಲಭ. ಅವರು ಒಳ್ಳೆಯವರು, ಇಬ್ಬರೂ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಬದಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 500 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
- 150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಒಣಗಿದ) ರುಚಿಗೆ;
- ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:
ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಬ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ cutlets ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನುಣುಪಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ರಚನೆಗೆ ಹೋಗಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ರಸಭರಿತವಾದ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದು ದ್ರವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸುಲಭ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಆಕಾರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ನಮ್ಮ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ.
ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಒಂದು ಮೂಲ