ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು

ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಈಗ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. 30 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದರೆ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ದ್ರಾವಣ ಸೋವಿಯತ್ ವಾಸಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಈಗ ಅವರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡಿದರು. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾಂಬಿಚಿಯ ದ್ರಾವಣವು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಹ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು 5 ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಪಾದಕರು ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದರೇನು?

ಟೀ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿವಿಧ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತದ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ: ಮೂತ್ರದ ಬಬಲ್ ರೋಗಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಟೀ ಮಶ್ರೂಮ್

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್

   ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅಲೆದಾಡುವುದು. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ತಳಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. l. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವದ ಧಾನ್ಯಗಳು.

   

2. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್

   ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀಕ್ ಬೀಜಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ರುಬ್ಬುವ, 3 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಶಿಬಿರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. l. ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ವಿನೆಗರ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಸಿದ್ಧ.

   

3. ಒಕೆರೋಸ್ಕಾ

   ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಓಕ್ರೋಶ್ಕ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ನ 3-ದಿನದ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಸೂಪರ್-ಏಕೈಕ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

   

4. ಕಬಾಬ್ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

   ಚಹಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇನೂ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. 1 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ, ಮೂರನೇ ಗ್ಲಾಸ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ. l. ಟೀ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಕೇರ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ!

   

5. ಬ್ರೆಡ್

   ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ನ 3 ದಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಬಕಲ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರು ಮಾಡಲು, 150 ಮಿಲಿಯನ್ ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಸವಾರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ.

   

ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ UY ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಟೀ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಂಟ್ರಾರಿಡಿಸಾಸನ್ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರು. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆಯಿಂದ, ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಒಂದು ಮೂಲ