ನನ್ನ ಮನೆಯ ಬಿಯರ್ನ ವೇಗವಾದ ಮಾಗಿದ (ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನಂತರ ಇರುತ್ತದೆ) ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಾನು ಪೆನೊಗೆ ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ, ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ತುಂಬಾ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 2 ಬಾರಿ 4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಾವಿ, ನೀರಿನ ಬದಲಾವಣೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸದಿದ್ದರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 4 ತುಣುಕುಗಳು.
ಕಿಲೋ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೆಲದ, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಚೂಪಾದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹರಳಾಗಿದ್ದವು) ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಯಾರು ಬೇರೆ ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಉಪ್ಪು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ತೆರೆದ ವಿಭಾಗಗಳು ಇಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಸ್ತನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಿದ್ದೆ ಉಪ್ಪು, ಇದು ಹಾಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ:
ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದಿನವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನೆನೆಸಿ, ಪ್ರತಿ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒಣಗುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ನಂತರ ಅವರು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಫಲಕಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಸ್ತನಗಳು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲಿ. ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.
ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅಪಾರ ಲವಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಬಿಯರ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ, ಉಪ್ಪು ಲಘುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಬಿಯರ್.
ಇವುಗಳು ಅವಶೇಷಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ಇದು sfotkat ಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಅಥವಾ ಅವಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಮೀನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದನೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ತರವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಬೆಳಕು, ಇದು ಒಂದು ಹಂದಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ನೈಟ್ರೈಟ್ ಉಪ್ಪು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲರೂ ಬಹಳ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಜೀವಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇನ್ಕ್ರಿಸ್ಸಿವ್ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಎಲ್ಲರೂ.