ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಹೋದಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಕೆಲವು ಸುದ್ದಿಗಳು. ಸಂಭಾಷಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ದೃಢವಾಗಿರಲು, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ, ನಯಮಾಡು ಹಾಗೆ ಬೆಳಕು. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮನೆಗಳು ಅದನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತವೆ. 
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಡಫ್ಗಾಗಿ:
- ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.,
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ.,
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಪಿಪಿಎಂ,
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 375 ಗ್ರಾಂ. + 3 tbsp,
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.,
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ.
ಡಿಲಿಜಿಟಿವ್ ಫಾರ್ಮ್ 26-28 ಸೆಂ.
ಅಡುಗೆ:
1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಹೋದರು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. 
4. ಪಡೆದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
5. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೀಕ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಟವಲ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಎತ್ತುವ" ಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಾರದು.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ವಿವೇಚನಾಯುಕ್ತ ಆಕಾರ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಕೈ ಚದುರಿದ ಇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಸಲಹೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
9. ಕೇಕ್ನ ಟಾರ್ಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಬೆರಳು ಮಾಡಿ.
10. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 
11. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 18 ಮಿಲಿಯನ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
12. ರೂಡಿ ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಪೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಲಹೆ: ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಪೈಗೆ ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ.
13. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಆಕಾರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸು.
