ಕ್ರುಸಸ್ ನಮ್ಮ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂತೋಷ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಪೆರ್ಪ್ಲಾವ್ಕಾ ಪುರುಷರಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಶಿಶುಗಳಿಂದ ರಾಹಿತ್ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ? ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾ? ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.
ಎಲ್ಲಾ ಗಂಜಿ ಜನರಲ್ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟದ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೇಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವೈದ್ಯರು ವಿಶೇಷ ಸೂಚಕ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ) ಜೊತೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸೂಚಕ ಪ್ರಕಾರ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನ - ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಅವರು ಸೂಚ್ಯಂಕ 100 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಜಿಐಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ 70 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಅವರು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ಮಧ್ಯಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಐ - 56 ರಿಂದ 69 ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ - 55 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ - ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವಿನ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಇದರ ಅರ್ಥ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಲಿ ಕಾಶಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಓಟ್ಮೀಲ್
ಲಾಭ. ಓಟ್ಮೀಲ್ - ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ನಡುವೆ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್. ಗುಂಪು ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ, ಬಯೋಟಿನ್, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯವು ಪೆಶ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಲ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 55 ರೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು ರೇ ರೇಟಿಂಗ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಸರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಮಾನವ ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಮಾಲೋಕ್ರೋವಿಯಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ಸ್ನ ಫೈಬರ್ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಕರಗುವ ಓಟ್ಸ್ ಫೈಬರ್ಗಳ 3 ಗ್ರಾಂ ಬಳಕೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 8-23% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ.
ಹಾನಿ . ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಪ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಳಂಬವಾದ ವಸ್ತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ರೈಲ್ವೆ
ಲಾಭ. ವಿ. ಗ್ರೂಪ್ ವಿ. PSHNET ನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿನ ರೆಕಾಪ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಅಲರ್ಜಿಯ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕರುಳಿನ ಜನರು ಸಹ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ, ರಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಮತ್ತು ಓಟರಾಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮಾಧ್ಯಮ. ವ್ರೆಂಚ್ ಗಂಜಿ ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿ. ಆಟವು ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಕರುಳಿನೊಂದಿಗಿನ ಜನರು ಪಡಿತರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಪ್ಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಆಟದಲ್ಲಿ, ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಬ್ರೀಮ್ಗಳಾಗಿವೆ.
ಮನ್ಕಾ
ಲಾಭ. ಬಹುಶಃ ಕ್ರೂಪ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮಂಕಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವಳು ಉತ್ಖನನ ಮಾಡಿದ್ದಳು. ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ. ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ - ತೀವ್ರ ಆನುವಂಶಿಕ ರೋಗ.
ಸೆಮಲೀನಾ ನಾಟಿ ವೇಗವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ (0.2%) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಮನಾತ್ ಪೊರಿಟ್ಜ್ಗಳು ಆಹಾರದೊಳಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ.
ಹಾನಿ. ಕೇಕ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಪಾತವು ಗ್ಲೈಹಾಡಿನ್ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಗ್ಲೈಡಿನ್ ಒಂದು ಅಂಟು, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೆಮಲಿನಾದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಟ್ಟಿನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಲವಣಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಂಕಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಹಿತ್ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಪೊರೆಜ್ಗಳು ಸಹ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಅಂಜೂರ
ಲಾಭ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಐಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಬಿಲಿಯನ್ ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅಕ್ಕಿ ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ಆರ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಬಲವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿ.
ಹಾನಿ. ಬಿಳಿ, ಅಥವಾ ನಯಗೊಳಿಸಿದ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುಂಪು ಬಿ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕರುಳಿನ ಮೋಟರ್ಸೈಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ
ಲಾಭ. 20-30 ಘಟಕಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೂಪ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತರು. ಕಾಲಜನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಂತಹ ಲಿಸ್ಸೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಲ್ ಗ್ರೂವ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಸುದೀರ್ಘ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯವನ್ನು "ಅಸೂಯೆ" ಮಾಡಬಹುದು.
ಹಾನಿ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೆಮಲೀನ, ಅಂಟು. ಗ್ಲುಟನ್ ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಕೆಲವು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಪ್ರತಿ ಮೂರನೇ ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಪರ್ಲ್ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೋಜನ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆವರ್ತನ ಬಳಕೆಯು ಲಿಬೈಡೋ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನ್
ಲಾಭ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೂಪ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯವು ಅಕ್ಕಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
ಹಾನಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ನಂತಹವು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುಯೊಡೆನಾಲ್ ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು, ಹಾಗೆಯೇ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.
ಹುರುಳಿ
ಲಾಭ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಧಾನ್ಯದ ನಡುವೆ ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅದರ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹುರುಳಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕ್ರೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹದಿನೆಂಟು ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್, ಜಿಂಕ್, ಬೋರಾನ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 9, ಪಿಪಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ.
ರಕ್ತದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ, ನಿರಂತರವಾದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೂಪ್ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ನುಂಗಲು ಮಾತ್ರ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
ಹಾನಿ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅನಾನುಕೂಲತೆಯು ಕಬ್ಬಿಣವು ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸತ್ಯವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಧಾನ್ಯಗಳು - ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ , ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅವರನ್ನು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ದೋಷಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಯಾವ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.
ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಆದರ್ಶ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳು ನಮಗೆ ನಂಬಲಾಗದ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಜೆಟ್, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.