ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಕ್ರೇನ್ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ಈ ಸರಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳು ಇವೆ.
ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿಗಳು
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ: ಅವು ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸೇರಿದಂತೆ, ಬಲವಾದ ಒತ್ತಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತೂಕಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಜನರ ಕೈಗಳಿಗೆ ತೆರೆದಿವೆ.
ಅಂಜೂರ
ಅಡುಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ 3-4 ಬಾರಿ ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿನ ಬಿಂದುವು ಸಂಭವನೀಯ ಧೂಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಏಕೆಂದರೆ, ತಯಾರಾದ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧ ಗಂಜಿ ಒಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ತೋರುತ್ತದೆ - ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಇದು ಮೌಖಿಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ - ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿಗಳು
ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೂ ಸಹ ಸಿಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಪಾಚಿಗಳು ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬಹುದು. ಮಾಲಿನ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಂತಹ "ಮಸಾಲೆಗಳು" ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳು, ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಇತರ ಖರೀದಿದಾರರ ಕೈಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಆಫೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಪ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಶುದ್ಧತೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರವೇಶವು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆರೆದ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಮೀನು
ನೀವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದೆಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು.
ಎಲೆಕೋಸು
ಬಣ್ಣ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ತೊಳೆಯುವುದು, ಎಲೆಗಳು 2-3 ಮೇಲ್ ಪದರಗಳು ಬೆಂಡ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಧೂಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ - ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು
ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ರಸದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ: ಒಂದು ಟಿನ್ ಕಂಟೇನರ್ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯ ಕೂಲಿಂಗ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತುಟಿಗಳಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ: ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧೂಳಿನ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಯಾವುದೇ ಕೈಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆ, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಶೀಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು
ಐಸ್ಬರ್ಗ್, ಅರುಗುಲಾ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಶ ಸಲಾಡ್ - ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬುಷ್, ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮರಗಳ ನಡುವೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೊರದೂಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ವಿಪರೀತ ದ್ರವಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ - ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಆಪಲ್ಸ್
ಅತ್ಯಂತ ಶುದ್ಧವಾದವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಪಲ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ನೀವು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇಂತಹ ಸೇಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಯಾವ ಜೀವನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಾ?