ನಾನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಸರಿಯಾದ ಪಿಯರ್ಫಾಲ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ಸಿಲುಕುವಿಕೆಯು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಂಟು-ಗಂಟೆಗಳ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದು, ಅದು ಹಾಲುನಲ್ಲಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಮುತ್ತು.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಾವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಆದರೆ ಅದೇ ತೊಂಬತ್ತು ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಓವನ್, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ! ಇದು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಹ್ಯ-ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಕುಲುಮೆಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಗರದಲ್ಲಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಎಂಟು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಒಡೆದುಹೋದ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಣಿದ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಕಾರ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಪೋಸ್ಟ್ಕೋಟಲ್ ಆಸ್ಟೆನಿಯಾ ಅನುಭವದ ಎಲ್ಲ ಸಂತೋಷಗಳು ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೋಟದ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಲ್ಟಿಪಾರ್ಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿತು. ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?
ಈ ಕಠಿಣ ಏಕದಳದಿಂದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮುದ್ದುವಿಲ್ಲದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಗಂಟೆಗಳ 10-12. ತೊಳೆಯುವುದು ಸಲುವಾಗಿ, ಹೀಗೆ - ಆಂತರಿಕವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಮನವೊಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತುತ್ತಾಯಿತು.
ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ತನಕ. ನೀರು ದೂರವಾಗಿದ್ದು, ಮಲ್ಟಿಕೋಬೆಯವರ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಡೈರಿ ನದಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರ ಕೈ ಇದೆ. ಎಷ್ಟು? ನಾವು ಎರಡು ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಉಳಿದಿದೆ, ಯಾರ ಬೆಕ್ಕು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಭಾಗವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಪ್ರೋಬ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು +90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 8 ಗಂಟೆಗಳು. ನಿಕಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದಿರಲು ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ಮತ್ತು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಸುಕು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ.
ಶೂಟರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಿದಾಗ - ಅವರು ಭಾವೋದ್ರೇಕದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.
ಈಗ ಫೋಮ್ ದೂರ, ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಅವರು ಬಿಟ್ಟು ಹೋದರೆ, ಸ್ವಿಂಗ್ ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ತಿರುಚಿದ, ತೈಲ ತುಂಬಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಂತೆಯೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಈಗ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಈ ಸ್ಯಾಕ್ರಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
