ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸಹ.

ಸರಿ, ಯಾರು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, "ಇಂದು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಇರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಕೇಳಿದ ನಂತರ? ಅಂತಹ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಲೇರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರುಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳು. ಅವರು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಜುಗರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ರಹಸ್ಯವು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಭೋಜನ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು, ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಗುಡ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ತೆಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

100 ಗ್ರಾಂ - 204 kcal ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಭಾಗಗಳ ಕ್ಯಾಲಿಕ್ಟಿಟಿ - 12 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಡುಗೆ - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಿಪರೇಟರಿ ವರ್ಕ್, 1 ಗಂಟೆಯ ಮರೀನೇ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 12 ಪಿಸಿಗಳು. Gorchitsa - 1 tsp.stolovaya 9% ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ SoVie ಸಾಸ್ - 3 Tbsp. ಮಾಯಿಸ್ - 75 ಶುಂಠಿಯ ದುಃಖ - 0.5 ppm. - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು. - 1 ch.l. ಅಥವಾ ಕರಕುಶಲ ಹ್ಯಾಮರ್ ಪೆಪರ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಗಿಂಗರ್ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಪತ್ರಿಕಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ.

2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪರಸ್ಪರರ ಜೊತೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು "ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ, ಗರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿ ತೊಡೆ.

ಸೂಕ್ತ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬೇಕರಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಷನ್ ನಂತರ ವಿಂಗ್ಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ರಚನೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ರೆಕ್ಕೆಗಳ CACOP ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವರು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುದೀರ್ಘವಾಗಿ ತಳ್ಳಿಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೇವಾಂಶವು ಅವುಗಳಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಮುಗಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ತಮ್ಮ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಬಿಯರ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೌಲ್ಯದ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಕಡತವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ!

ಒಂದು ಮೂಲ