ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ. ಹೇಗಾದರೂ ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ nappullive: - "ಓಡಿನ್ ಬ್ರೇಸಸ್ ಒಂದು ತಯಾರಿಸಲು, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ." ತಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಭವಿಸಿದ. ಈಗ ನಾನು ಚಿಕ್ಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಕುಲಿಚ್ ಕೊರುಕಿನ್
ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ಕುಲಿಚ್ ಕೊರ್ಚ್ಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಒಡನಾಡಿಗಳಿಲ್ಲ ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಕಲ್ಲಿಚ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ!
ಅಡುಗೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ ಮೂರು ಭಾಗಗಳು;
• ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್, 2-3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ ಮೂರು-ಭಾಗದಷ್ಟು;
• ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಐಜಿಮ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ sifted;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಪಿಂಚ್ ವಿನ್ನಿಲಿನ್.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರ್ನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರೈಸಿಂಗ್ ಸೊಂಪಾದ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಾವು ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ನೈಪ್ ಮಾನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಣ್ಣು.
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಿ: ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
4. ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ, 2-3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
6. ರೋಲ್ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪ್ರತಿ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡೂ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
8. ನಾವು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಂಡು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ರೂಪಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
9. ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!