ಕಳ್ಳನನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಹರ್ರಿಂಗ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಕಲಾತ್ಮಕ ಮೀನು ಎಂದು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಇದು ಸ್ರಾಟ್ಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಟುಲ್ಲೆ. ಮೀನು ಗಾತ್ರವು 6 ರಿಂದ 17 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಸಂಜೆಗೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಏಕೈಕ ಮೈನಸ್ ದೀರ್ಘ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತುಲ್ಕಾದ ಸುತ್ತಲೂ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. 7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 700 ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಿರುವುದರಿಂದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಬಳಕೆಗೆ ತಿರುಗುವಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿತ ಮಾರ್ಗವು ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ವಿವರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ರಾಕ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತ್ಯಾಗಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೆಲದ ಮೊಳಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮೀನು ತುಂಬಾ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

3. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರಿಗೆ ತಿರುಗುವ ನೂಲುವ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ಕಳ್ಳನನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು, ತ್ಯಾಜ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಧಾರಕ (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ) ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕೈಗವಸುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ).

1. ಕೈಗವಸುಗಳು, ತೊಳೆದು ಮೀನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಫಲಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. ಮಂಡಳಿಯು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮರದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಪ್ರೇ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೃತ ದೇಹವು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ, ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿಗೆ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ತಲೆ ಎಸೆಯುವುದು, ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳು ತ್ಯಾಜ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ.

3. ಇಡೀ ಮೀನುಗಳು ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರವು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರ್ವತ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮತ್ತು ಬಾಲಕ್ಕೆ ತೆರಳುತ್ತಾರೆ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲುಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳು ಸುಲಭ. ಮೀನು ತಿರುವು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಕೇಂದ್ರ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಳೆಯಿರಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಉಳಿದಿದೆ.

4. ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ವೃತ್ತದ ಒಳಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಹಲವಾರು ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸ್ಪ್ರೇ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೆ). ಮೀನು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು

7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಳ್ಳನನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.