ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಘನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಅಡುಗೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆಯೇ, ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದದ್ದು. ಆದರೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿದೆ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಭೋಜನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ತ್ವರಿತವಾಗಿ" ತತ್ವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿತಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ನೆಲದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಖಾತೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುತಂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟೇಸ್ಟಿ, appetizing, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸಮಯ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಘನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಳಿತ ಕುಸಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಮಯ, ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ವಿಶೇಷ ಕತ್ತರಿಸುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವಳ ಹಾರ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಇನ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ತಂತ್ರವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ತಂತ್ರದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋನದಲ್ಲಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು, ಅದರ ಕಟ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋನ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ತಂತ್ರವು "ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ, ಎಂದಿನಂತೆ ಮತ್ತು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಈಗ ತರಕಾರಿ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತುಂಡನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ವಿಜಯದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ, ಹುರಿದ ಸಮಯವನ್ನು (ಗಣನೀಯವಾಗಿ) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಸೌಂದರ್ಯ, ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ.