ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿತನವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚು ಶಾಪಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸಂಜೆ, ಶೀತ, ಶೂನ್ಯದಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಗಳು ಯಾವುವು? ಆದರೆ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೀದಿಗೆ ಧರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಮನೆ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗದೆ ಯೋಗ್ಯ ಬದಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದಲೂ ಸಹ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ!

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಹಿ ದಾಳಿಯ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, "ಸ್ನ್ಯಾಕ್" ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಲ್ಲವೇ? ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ಯಾನಿಕ್ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಮತ್ತು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಚಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತಿದೆ. ಮನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ "ಹೋಮ್-ಒನ್" ಗಾಗಿ, ತಯಾರು:

1. ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

2. ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ;

3. ಸಕ್ಕರೆಯ 6-8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

4. 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ;

5. 1 ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;

6. ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚದ ಕಾಲು (ಐಚ್ಛಿಕ, ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆ);

7. ತಿನ್ನುವೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಭರ್ತಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ.

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಹಾಕಿ, 1 ಚಮಚವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, 4 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ನಂತರ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

3. ಈಗ ಇದು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘ. ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ತಡೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ತರಲು.

ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿರಿ.

4. ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ (ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ!) ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಯಸುವಿರಾ? ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್!

ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶಾಂತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.