ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬೆಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ! ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಮುಖಪುಟ ಚೀಸ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಸ್ಟೋರ್ಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20-30% - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ ಯೋಗರ್ಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ 10% - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 \ 2 ಗಂ.;
- ಉಪ್ಪು - 1 \ 2 ಗಂ.
ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:
1. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿ, ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮಾರ್ಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಮೇಲಿರುವ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ).
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೀರಮ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಳಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಗೋಜ್ನಿಂದ ಧಾರಕದಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಮುಖಪುಟ ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿ 3 ಬಾರಿ ಅಗ್ಗಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಗೆ ಅವನಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: