ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ

ನಾನು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಹಾಸ್ಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿನ್ನಲು ಬೇಯಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದವಾಗಿತ್ತು.

ಹೇಗಾದರೂ ಕ್ಯಾಸ್ಚ್ ಕಿಚನ್, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ವಿಚಿತ್ರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೀಚಿದ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಆದರೆ ನೆರೆಯವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀಡಿದಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಮಳಗೊಳಿಸಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, "ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು" ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಡ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ನೆರೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಈ "ರೈಟ್" ನ ಮುಖ್ಯ ಕ್ರಮ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಬಾ ಆಳವಾದ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿ ಬಿಡಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುವುದು.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ತನಕ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮರಿಗಳು.

ನೀವು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೂಲಕ ಬಲವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು furrows ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಂದು ಮೂಲ