ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆಹಾರದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಹಾನ್ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಘನೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಘನೀಕರಣವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್
ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹಾಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ರಚನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಚೀಸ್ ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಳವಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್, ಬಿಆರ್, ಮತ್ತು ಲೈಕ್.
2. ಪಾನೀಯ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂತಹ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಖಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಂತರದ DEFROST ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಆಹಾರದ ವಿಷದ ಮೂಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ರೆಡಿ ಸಣ್ಣ ಹಿಮವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು
ತಾಜಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಬೆಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅಂತಹ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಮಾಲೀಕರು ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ, ಹಿಂದಿನ ರುಚಿಯ ನಷ್ಟ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೀರಿನ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
5. ಜೆಲಾಟಿನ್
ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಂಡಿದೆ.
6. ನೋಡುವುದು
ಹಗೆಯುವುದು ಐಸ್ ಆಗಿರಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ.
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ (ಷಾಂಪೇನ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಬಾರದು. ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ನಡುವೆ ಧಾರಕದ ಸ್ಫೋಟದ ಸಂಭವನೀಯತೆಯು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ.
7. ಬ್ರೆಡ್ ಇನ್ ಡಿಶ್
ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶೀತದಿಂದ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಯಮದಿಂದ ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ "ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಲ್ಲವೂ, ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ವಿಧದ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾಸಿಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹ: ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರಾಸ್ಟಬಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಪುನಃ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಾರದು - ಒಂದು ದಿನ FRASTHED ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು (ಅಥವಾ ಹೊರಹಾಕಲಾಗಿದೆ) ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರಮಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.