ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಿಹಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್: ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ 5 ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಟ್ರಿಕ್ಸ್. ಈ 5 ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ! ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - ನಿಜವಾದ ರಾಯಲ್ ವರ್ಗದ ಅಲಂಕಾರ. ಹಾಗಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ತಂತ್ರಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ 5 ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ: 250 ಗ್ರಾಂ ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ) 75 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು 1 tbsp. l. ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹನಿ (ಆಸಿಸಿಯಾದಿಂದ - ಅಕೇಶಿಯದಿಂದ) ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಯುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ, ನಾವು ದಪ್ಪ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಮಡಕೆ ಬೇಕು. ಅದರೊಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ. ಈಗ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಂಪಾದ ಲೆಟ್: ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಲಹೆ: ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು (ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಲ್ಲ). ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 1.) ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಫಂಡಿಕಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸೂಚನೆಗಳು: ಹಝಲ್ನಟ್ ಫ್ರೈ - ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮಂದಿ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಕೇವಲ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹಝಲ್ನಟ್ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಪಾರಾಮೆಲ್ಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಥ್ರೆಡ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಒಣಗಬೇಕು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಶುಷ್ಕವಾದಾಗ, ಬೀಜಗಳ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಥ್ರೆಡ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. 2. ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೆಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಟರ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಹ್ಯಾಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ತೈಲ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚಮಚವನ್ನು ಬೇಸರಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚಳುವಳಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು! 3.) ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸೂಚನೆಗಳು: ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಒಂದು ಚಿಟ್ಟೆ ಸೆಳೆಯಿರಿ: ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆ, ಕೇವಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ "ನಾವು" ಚಿಟ್ಟೆ "ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಕೆಯ ದೇಹವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂಟೆನಾಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! 4. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಗೂಡು ಬೇಕು: ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬಾಚಣಿಗೆಯನ್ನು ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಚಳುವಳಿಗಳು ನಾವು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೆಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ, ಗೂಡಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಥ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿಮ್ಯಾಜಿಕ್! ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. 5. ಸಿಹಿ ಸುರುಳಿಗಳು ಈ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ರೋಲಿಂಗ್ ಚಮಚವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು: ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಣ್ಣ ರೋಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹೆಲಿಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಚಿದ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ.