ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಅಡ್ಡ ಡಿಸ್ಕ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಕ್. ನಿಜ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ.
ನೀರನ್ನು ಸುರಿ.
ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು : ಅರ್ಧ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಪಾನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಒಳ ಉಡುಪುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀರು ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸೂಚನೆ : ನೀವು ಮಧ್ಯೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಲಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮಧ್ಯೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯು "ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು". ಈಗ ನೀವು ಅಂದವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಜಿಗಿತ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಜ್ಜಿಯ ವಿಷಯಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ.
ಪ್ರಮುಖ : 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೋಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.