ಅನೇಕ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಂತಿಮ ಏನು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಮಾಡಬಹುದು? ಅದು ಸರಿ - ಅಂತಿಮ ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಇಂತಹ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಹೂವುಗಳು. ನೀವು ಅಧಿಕಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಓಕಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
- ಅಗರ್-ಅಗರ್;
- ರೂಪ
ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಚ್ಚು-ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಟುಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕಸ್ನ ಪರಿಮಾಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳಾಗಿವೆ.
ಫಾರ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಮರ್ಮಲೇಡ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ಮರ್ಮಲೇಡ್ ನಮಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗರ್-ಅಗರ್ನ 3 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 35 ಮಿಲಿ ರೂಮ್ ತಾಪಮಾನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ರಚನೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ದ್ರವದ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮರ್ಮಲೇಡ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ರೂಪಗಳು ಸಹ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೂವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ನೀವು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವಿರಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಲ್ಡಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒತ್ತಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ, ಹೂವಿನ ಹಿಸುಕಿ.
ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಳದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದವು, ಉಳಿದ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಂಟು ಅಂಶವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶವು ಮರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನೀವು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.