ಇಂದಿಗೂ ಸಹ, ಸಾಪೇಕ್ಷ ಕಲ್ಯಾಣ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ವಿವಿಧ ವಿಷಯಗಳ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ. ಯಾರಿಗೆ ಅದು ಚೀಸ್ ಶಾಂತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಘನ ಚೀಸ್ಗೆ ಬಂದಾಗ. ಕೆಲವು ದೇಶೀಯ ಆತಿಥೇಯರು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಸ್ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಗಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸದ ಚೀಸ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವರ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಶುದ್ಧತೆಯ ಕ್ರಮವನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂತಹ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ "ಅಲ್ಲ". ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ದಿನ, ಚೀಸ್ "ಕ್ಷೀಣಿಸು" ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ಸರಳವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅದರ "ಮರುಬಳಕೆ" ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇರಿಸಲಾದ ತುಣುಕುಗಳು (ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು) ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು.
ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಇಂತಹ ಕೆಲಸಕ್ಷೆಯ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.