- ಪಿಟಾದಿಂದ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಸಿಸಾಡಿಲ್ಲಾ
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ bureks
- ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ →
ಚಿಕನ್ ● ಪೆಪರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ - ಲಾವಶ್ನಿಂದ ಸಿಸಾಡಿಲ್ಲಾ. ↑ ಪೈಪ್ಪರ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ 1/2 ಸಿಎಲ್. ↑ ಟಿಮ್ಯಾನ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು → ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ↑ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ ● ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. ● ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1/2 PC ಗಳು. ↑ ಗ್ರೀನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1/2 ಪಿಸಿ. ↑ ಲಾವಾಶ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ↑ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ: 1. ಪೆಪ್ಪರ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ. 2. ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. 4. ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು. 5. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 2 ಸಿಸಾಡಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪವಾಶ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. 6. 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಕರಗುವ ಚೀಸ್ಗೆ ಫ್ರೈ. ✅
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಬ್ರೇಕರ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ ನೀರು - 170 ಮಿಲಿ ● ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ● ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ● ಮೃದುವಾದ 300 ಗ್ರಾಂ ● ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1/4 ಕಿರಣದ ತುಳಸಿ - 2 ಕೊಂಬೆಗಳು ● ಉಪ್ಪು - 1.5 CL. ● ಪೆಪ್ಪರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ: 1. ನೀವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. 2. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ, ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ ತೃಪ್ತಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಬ್ಬಿಸು, 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 3. ತುಂಬುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಹಸಿಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 4. ಓಡಿಯಾಕಾರದ ಆಯತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು, ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇಂಡೆಂಟ್ಗಳು. 5. ಸುದೀರ್ಘ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಬಸವನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾದ ಭರ್ತಿಗೆ ಕೊಡು. 6. ಫ್ರೈ bureks ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ✅
ಚೀಸ್ ™ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ - 500 ಗ್ರಾಂ ● ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ. ● ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ● ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಪೆಪ್ಪರ್ - 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ↑ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1/2 ಬೀಮ್ ↑ ಫ್ಲೋರ್ - 240 ಗ್ರಾಂ ↑ ಬುಸ್ಟ್ರೀರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ತಯಾರಿ: 1. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಡೇವಿಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. 2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. 3. ಡಫ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ 4 ಗೋಲಿಗಳು, ವ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ವಿತರಿಸಿ. 4. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ 6 ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 5. ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. 6. ಅಂತಹ ಗುಳಿಗೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.