ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸ್ಕೆವ್ರ್ಸ್ . ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್, ಹಲವು, ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಸೆಮಂಬೂರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಳಿರುವಂತೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಪಶ್ಚಿಮದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತು ವಿಷಯವು ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲೂ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡಿ ಅಲ್ಲಿ ಮೆಟಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು.
ಮೆಟಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನ ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಾವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ 200, 100 ಅಥವಾ 60 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ದಳದ ಡಿಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮೂಲೆ-ಲೈನಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಒಳಗೆ ಸುಡುವ ದ್ರವ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಗಲಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಚಿಮಣಿ 70 ಮಿಮೀನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸ್ಟೀಲ್ ಪೈಪ್ (200 ಎಲ್. ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್), ಮೊಣಕಾಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ, ಒಂದು ಮೂಲೆಯ ಕಾರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಾಗಿಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಗಿಲಿನ ಗಾತ್ರವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ನ ಸುತ್ತಳತೆಯಿಂದ 1/4 ಆಗಿದೆ. ಅಂಚುಗಳಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬಿಡಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯ.
ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕವರ್ ಮಂಗಲಾದ ಒಳಗೆ ಬರಲಿಲ್ಲ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಬ್ರೆಜಿನ್ಸ್, ಲೋಹದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ, ಪ್ರತಿ 2-3cm ಅಂಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾರೆಲ್ನ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯು ತೈಲ ಶೇಷಗಳಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಗಲಾ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಪೈಪ್ (ಆದ್ಯತೆ ಆಯತಾಕಾರದ ವಿಭಾಗ) ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು. ಪೈಪ್ ಗಾತ್ರವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 20x30mm, 30x40mm.).
ಪೈಪ್ಗಳಿಂದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫ್ರೇಮ್ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು). ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೋಲ್ಟ್ (ಬೋಲ್ಟ್ ಹಿಂಜ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ), ಚೌಕಟ್ಟುಗಳ ನಡುವಿನ ಪಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ.
ಬೊಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಕುಣಿಕೆಗಳು
ಬ್ಯಾರೆಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗೆ ಸ್ವತಃ, ದಪ್ಪ ಮೆಟಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಬಾಗಿಲುಗಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಖರೀದಿಸಿದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಪೈಪ್ 20x20mm ನಿಂದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, 8 -10mm ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಕ್ಕಿನ ತಂತಿ ಇಡೀ ಬ್ಯಾರೆಲ್ (ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಸಾಲು) ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಂತಿಯು 7 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಬ್ಯಾರೆಲ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳ ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ವಾತಾಯನಕ್ಕಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಂಗಲಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ನೀರಿಗಾಗಿ ಡ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಡ್ರೈನ್ ರಂಧ್ರಗಳು, ಮಳೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ನಾವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಗ್ರಿಲ್ನಂತೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಚಿತ್ರಕಲೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೈಲೆನ್ಸರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು
ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣ ಸಂವೇದಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.
ತೆರೆದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಗಿಲು ಹುಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಂಗಲ್ ತಯಾರಿಸಿದರು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿನ ಗೋಡೆಗಳ ದಪ್ಪವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಂಗದಲ್ಲಿ ಉರುವಲುವನ್ನು ಚದುರಿಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಲೋಹವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದಿಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಂಗಲಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಂದು ಮೂಲ