ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಕೆತ್ತನೆಯ ಕಲೆ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಜನರು ಸೊಗಸಾದ ಆಭರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಯುರೋಪ್ಗೆ ನುಗ್ಗಿತು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಷನ್ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಕೆತ್ತಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು "ರುಚಿಕರವಾದ" ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.
ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಗಳು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತವೆ, ನೀವು ಗಂಭೀರ ಕಲಾತ್ಮಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ, ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಚಾಕು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಉಪಕರಣಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರವರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ-ನೀರಿನ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವೃತ್ತಿಪರರ ಸೆಟ್
ಕೆತ್ತನೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹೊಸಬರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪರ್ಯಾಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಸರಕು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹೊಸಬ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಚಾಕುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ:
- ಥಾಯ್ ಪಾಯಿಂಟ್ - ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
- ಸಿಕ್-ಆಕಾರದ - ಕಿರಿದಾದ ಬಾಗಿದ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಮಾಲೀಕರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಟ್ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
- ತ್ರಿಕೋನ ವಿಭಾಗ - ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಣಿಗಳು ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
- ಓವಲ್ - ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಪೈರಲ್ ಕಟಿಂಗ್, ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು, ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೆಟ್ ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಆಯಾಮಗಳ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ-ನುಝೆಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಟೂಲ್ಕಿಟ್ ಕೂಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪರಿಕರಗಳ ಮರುಪಂದ್ಯಗಳು
ಹೊಸಬರನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೆಲಸದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ:
- ಮರದ ಥ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಉಪಕರಣಗಳು;
- ವಿಶಾಲವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ ಕತ್ತರಿ ಹೊಂದಿರುವ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಹರಿತವಾದ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳು;
- ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಕೇಲ್ಲ್;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ತ್ರಿಕೋನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ;
- ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಡೀಪ್ ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ನುಜೆಟ್ಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಚಾಕುಗಳು ದೀರ್ಘ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹೂವುಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಲು ಸುಲಭವಾದವು.
ಮೂಲ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ
ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ವಸ್ತುವು ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ತರಬೇತಿ ಪಾಠಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಇಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ತಾಜಾತನ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಹಾನಿ ಕೀಟಗಳು, ರೋಗಗಳು, ಅಚ್ಚು;
- ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಆದ್ಯತೆಯ ರೂಪ - ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ;
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
- ಸಿಟ್ರುಶಸ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು;
- ನೀವು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ;
- ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ತಯಾರಾದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
- ಶೇಖರಣಾ ವೇಳೆ, ಹಿಂದಿನ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನಂತೆ, ಅಸಾಧ್ಯ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಐಸ್ ನೀರು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಗಳು
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಪಾಠಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅದ್ಭುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತ ತಂತ್ರಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ:
- ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಪಾಯಿಂಟ್ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಒತ್ತಿದರೆ;
- ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ಭ್ರೂಣದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಮುಳುಗಿಸಿ, ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಜೋಡಿಸುವಿಕೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಣಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ನಂತರ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತ "ಶಾಂತ" ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ (ವಿಶಾಲ ಬ್ಲೇಡ್) ಮೂಲಕ, ಕೆತ್ತಿದ ತುಂಡು ಚಪ್ಪಟೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಗದದ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ತಯಾರಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಸೀವ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆ - ಒಂದು ಉತ್ತೇಜಕ ಹವ್ಯಾಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಕೂಡಾ.
ಉದ್ಯೋಗವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಾಭಿಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.