ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ - ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (6-8 ಕೆಜಿ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಜೆಲಟಿನ್

ನೀರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವೋಡ್ಕಾ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇಡೀ ತಿರುಳು.

2. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.

4. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

6. ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೊಡ್ಕಾ (2-3 ಕಪ್ಗಳು) ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

7. ತಯಾರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ಗೆನ್ಗೀನ್ ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಜೆಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತನಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ).

9. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!