ಈ ಡೊನುಟ್ಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೀತಿಯ ಕಾರಣ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಮತ್ತು ರೋಸಿ ಹೊರಗೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರಮ್ ಒಳಗೆ, ಅವರು ಆದರ್ಶ ತೃಪ್ತಿ ಉಪಹಾರ ಆಗುತ್ತಾರೆ. ದ್ವೇಷದ ಕಾರಣವು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ - ನೀವು ಈ ಡೊನುಟ್ಸ್ನ ಇಡೀ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ,
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 155 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 2 ಚಮಚಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
- 55 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
- 55 ಎಂಎಲ್ ಕೆಫಿರ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 55 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಫ್ರೈಯರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
ತೈಲವು ಫ್ರೈಯರ್ಗಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವ ತನಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮೂಲಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಕರಗಿದಾಗ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವವರೆಗೂ ಒಂದು ಚಾಕುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಹೊಡೆತಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಡೋನಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಚಾಪನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಮನೆ ಡೊನುಟ್ಸ್.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಿನ್ನಂಬಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
ಡೇರಿಯಾ ಪೋಲಿವೇರಾ |