ಹೇಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ

ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಚೆದುರಿ. ಆದರೆ appetizing ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 1. ಬ್ಯಾಂಕ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ

ತವರ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ನೋಟವು ಅವಳೊಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಗೀಚಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ಎಸೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ ವೇಳೆ, ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು, ಅದರ ವಿಷಯಗಳು ಗಂಜಿಗೆ ತಿರುಗಿತು.

ಊದಿಕೊಂಡ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಿಗಿತದ ಅಡೆತಡೆಗಳ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಜಲಪಾತಗಳು, ಅವರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮೊಳಕೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ಕವರ್ ಗೀಚಿದ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಖರೀದಿಯಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಆಂತರಿಕ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜಾರ್ ತೆರೆಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ತುಕ್ಕು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ತಾಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೋಹದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ದಂತಕವಚ, ವಾರ್ನಿಷ್ ಅಥವಾ ಟೆಫ್ಲಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಒಳಗೆ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ

ಬುಲ್ಕಾಟ್? ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು.

ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ಡೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೀನು ಒಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸುಲಭ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಗುರುತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ

ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯಬಹುದಾದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಪತ್ರಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು. ಇದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಮುಖಪುಟವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊನೆಯ ಮಾರ್ಗವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ, ಹಳೆಯ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಮೆಟಲ್ ಮುದ್ರಣದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಗಮನವು ರವಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ಸೈಡ್ನಿಂದ ತವರ ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಲೇಬಲಿಂಗ್. ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು, ಹೊರಗಡೆ ಹೊಡೆದುರುಳಿಸಿತು, ಇದು ತಪ್ಪುಗಳ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

GOST R 51074-97 ಪ್ರಕಾರ, ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಗುರುತು ಮೂರು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೊದಲ ಸಾಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ, ಉತ್ಪನ್ನ ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ತಯಾರಕರ ಸಂಖ್ಯೆ (ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಂಕೆಗಳು) ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಉದ್ಯಮ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರೆ, ಸೂಚ್ಯಂಕ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾವಣೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮದ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಕ್ಷರಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• "ಎ" - ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮ;
• "ಕೆ" - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು;
• "ಎಂ" - ಡೈರಿ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ;
• "ಪಿ" - ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಉದ್ಯಮ;
• "ಸಿಎಸ್" ಒಂದು ಗ್ರಾಹಕ.

ವಿಂಗಡಣೆ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಯಾವ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ:

051016.

014157.

1 ಪಿ

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2016 ರ ಮೊದಲ ಶಿಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ ನಂ .157 ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ (ವಿಂಗಡಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 014) ಆಗಿದೆ.

ವಿಂಗಡಣೆ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಕಲಿಯಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದುಬಾರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಸಾರ್ಡಿನೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಲವಣಗಳ ಇಡೀ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಾಲ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ	ವಿಂಗಡಣೆ ಕೊಠಡಿ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್	85 ಡಿ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್	010
ಸಾಯಿರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ	308.
ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ	222.
ಚರ್ಮದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ	633.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ	X23
ಸರ್ಡಿನ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ	G83.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಲ್ಕಾ ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಅನ್ಲಾರೆಡ್	ಸಾರಾಂಶ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಲಾಕಾ	155.

ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡವನ್ನು ನೋಡಿ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಫುಡ್ಸ್ಟಫ್ಸ್ ಅನ್ನು GOST ಅಥವಾ TU (ವಿಶೇಷಣಗಳು) ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲನೆಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು. Gosty ಸರ್ಕಾರಿ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳು, ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಅಭ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಜನರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ "GOST" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಒಳಗೆ GosStstart ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ gosts ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೋವಿಯತ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಬದಲಾಗಿ ಅಥವಾ ರದ್ದುಗೊಂಡವು.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ. GOST 5284-84, "ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವು ಕನಿಷ್ಟ 87% ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರಬೇಕು - 10.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. GOST 32125-2013 "ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಸ್ಟೆವ್ ", ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವು ಕನಿಷ್ಟ 58%, ಕೊಬ್ಬು - 17% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಶಾಸನ "gost" ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಗೋಸ್ಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳಿಗಿಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಯಾರಕರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಮಾಡಿದ, ಏನೂ ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕದ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಜ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಿತವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಫಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಓದಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ.

ಸುಂದರ ಆತ್ಮೀಯ ಹೆಸರುಗಳು ("ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್", "ಹಂದಿಮಾಂಸದ") ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಟರ್ಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 5. ತಯಾರಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ? ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹೊಳಪಿನ? ಇದು ಏನೂ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ಮೀನಿನ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬಹುಶಃ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕೆಳಗಿನ ಪೂರ್ವಭಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ದೂರದ ಪೂರ್ವ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದೇಶದ ದೊಡ್ಡ ಜಾನುವಾರು ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿರುವ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ (ಮಧ್ಯ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣು, ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶ).

ಹಂತ 6. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಉತ್ತಮ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಳವಳದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇರಬಾರದು. ಸೇರಾ ತೈಲ ಮಾತ್ರ ಮೀನು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾತ್ರ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು.

ಹಂತ 7. ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಿ

ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಷವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಲೆಕೊಪಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಮಾರು ಹಾಸಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಬಿದ್ದ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗುರುತು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳುಹೋಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಟಿನ್ ಮೀನುಗಳ ಕೆಲವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:

• ಜುಲೈ ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ.
• ಸೇರ್ ಆಗಸ್ಟ್ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
• ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆಯಿಂದ ಬಂದ ರೈಫಲ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಕ್.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಾಗಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ - ಗರಿಷ್ಠ 5 ವರ್ಷಗಳು (ಸ್ಟ್ಯೂ - 2 ವರ್ಷಗಳು), ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ - 3 ವರ್ಷಗಳು.

ಹಂತ 8. ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಉತ್ತಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬಾರದು.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಮಬ್ಬುಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ರೋಗಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಮೂಲ