ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಡಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಡಕ್ಕೆ ಬದಲಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ತಲೆನೋವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೌನ್ಸಿಲ್ಗಳಿವೆ.
ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ: ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೆಳಕು, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮರುದಿನ ಕುಡಿಯುವ ರುಚಿಯು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ - ಎರಡು ರಿಂದ ಐದು, ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ - ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೈನ್ ವೇಗವಾಗಿ ಹಾರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ ವೈನ್ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಸಂಜೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಪರಾಧ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆತಿದ್ದರೆ ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲು ವೈನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ - ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಟೈಡ್ ಸೇಬುಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡಿದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೈಜಾಮಾಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ಮೂಲ