ನಾವು ನನ್ನ ಮಗಳ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದಂತೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತಂದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಮನೆಗೆ ಬರುವ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಿಂದ ಹೊಸ ಆಯಸ್ಕಾಂತಗಳನ್ನು ತೂರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪತಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಿಜ್ಜಾ ಜೂಲಿಯನ್ನನ್ನು ಹೊಗಳಿದರು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೇಳಿದರು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನನ್ನ ನೋಟದ ಈ ಆಯಸ್ಕಾಂತಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು ... ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಜೂಲಿಯನ್ಗೆ ಹಿಗ್ಗು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆನಂದದಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:
ಡಫ್:
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
- ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ - 0.5 h l
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 h l
- ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ (ದೊಡ್ಡದಾದ ಗಾಜಿನ ಅಳತೆ)
- ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್
ತುಂಬಿಸುವ:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ
- ಅಣಬೆಗಳು - 7-8 ತುಣುಕುಗಳು (ನಾನು ಬಿಳಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ಇತರರು)
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣ
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರುಂಜ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ
ಮೊಟ್ಟೆ ಮೂವಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು
ನನ್ನ ಸಹಾಯಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಫುಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಅಡುಗೆ ಭರ್ತಿ: ಚಾಪ್ ಅಣಬೆಗಳು
ಸಡಿಲ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ
ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಿಸಿ
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್, ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಎರಡು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಎರಡು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ
ಭರ್ತಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ
ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು
ತುರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
10-15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಮೂಲ