ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನವು ಚಾಕು. ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಭೋಜನವಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿಯಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು "ಬಂದೂಕುಗಳು" ನಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದೂರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಂದಿನ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಮರಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಿದೆ.
ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕು ಅಗತ್ಯ. ಅಯ್ಯೋ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕುಗಳು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮಿಶ್ರಲೋಹಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ "ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್" ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತುಕ್ಕು ಕಲೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಆದರೆ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸರಳ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಇದು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಕ್ಕು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತರಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
1. ನಿಂಬೆ ರಸ;
2. ಆಳವಾದ ಗಾಜು
ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "otkunt" ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈಗಾಗಲೇ, ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಸ್ಟ್ನ ಕುರುಹುಗಳು ಇನ್ನೂ ಗೋಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿದರೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮಸ್ಯೆ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ (ಹೆಚ್ಚು!) ಬಿಡಿ .
ಈ ಪರಿಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೃತ್ತಿಪರ ಚಾಕುವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಮೂಲ