Adzhika មកពី Parsley - មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនធម្មតានិងមានរដូវយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងម្ហូបណាមួយ

Anonim

304 ។

Adzhika មកពី Parsley មិនមែនជាស៊េរីនៃទឹកជ្រលក់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាងគេទេជនជាតិរុស្ស៊ីចូលចិត្តធ្វើម្ហូបនេះពីប៉េងប៉ោះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Parsley ដែលមានជាងគេបំផុតគឺមានប្រយោជន៍ជាងសម្រាប់វីតាមីនហើយវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។ វីតាមីនសេនៅក្នុងវាមានចំនួន 3 ដងច្រើនជាងក្រូចឆ្មានៅតែមានជាតិកាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមច្រើនដែលមានតម្លៃណាស់ជាពិសេសជាមួយនឹងជំងឺវ៉ាយនីយរដូវរងារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Adzhika ពី parsley?

រូបមន្តសម្រាប់ Adzhika មកពី Parsley គឺសាមញ្ញណាស់ថ្នាំបំប៉នហឹរនឹងក្លាយជាមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុព្រោះវារក្សារសជាតិនៃរសជាតិខៀវស្រស់។ ម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុង caucasus ប៉ុន្តែបានជាប់ជាលំដាប់នៅក្នុងមឺនុយរុស្ស៊ីគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺបៃតងម្ទេសមុតស្រួចម្ទេសម្ទេសនិងខ្ទឹមសម្ទេសយ៉ាងខ្លាំង។ សារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតដែលគាត់ស្អប់ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេ។ ទឹកជ្រលក់មកពី Parsley មាននិងអាថ៌កំបាំងក្នុងការរៀបចំ។
  1. ប្រសិនបើដាក់ម្រេចជូរចត់អ្នកត្រូវសំអាតគ្រាប់ពូជយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយដកភាគថាសចេញ។
  2. Adzhika មកពី Parsley នឹងក្លាយជាអ្នកមានប្រសិនបើមានបន្លែពាក់កណ្តាលនៃបន្លែជាប់ក្នុងដំឡូង mashed, ពាក់កណ្តាល - chopped ល្អិតល្អន់។
  3. អំបិលប្រើតែថ្ម, អ៊ីយ៉ូដអ៊ីយ៉ូដឬរសជាតិរសជាតិដែលខូចរសជាតិ។

ពណ៌បៃតងអាឌុកគីហ្វាល

ពណ៌បៃតងអាឌុកគីហ្វាល

Adzhika ពីបៃតងរបស់ Parsley សម្រាប់រដូវរងារមានរូបមន្តរាប់សិបហើយក្នុងទម្រង់នៃការបិទភ្ជាប់សម្រាប់នំសាំងវិចដ៏មុតស្រួច។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការក្រៀវស្នាដៃទេនោះសុវត្ថិភាពត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយដុតម្រេចនិងខ្ទឹមស។ ប្រសិនបើនៅក្នុងគ្រួសារអ្នកគាំទ្រនៃមុខម្ហូបមុតស្រួចគ្រាប់ពូជនៃម្ទេសដុតអាចទុកចោលបាន។ Petrushka ត្រូវការលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយឆ្លងកាត់បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្តិចបន្តួច។

គ្រឿងផ្សំ:

  • Parsley - 1 គីឡូក្រាម;
  • dill - 0,5 គីឡូក្រាម;
  • ម្រេចផ្អែម - 2 គីឡូក្រាម;
  • ម្រេចដែលកំពុងឆេះ - 16 កុំព្យូទ័រ។
  • ខ្ទឹម - 400 ក្រាម;
  • ទឹកខ្មះ - 200 ម។ ល;
  • អំបិល - 4 tbsp ។ អិល;
  • ស្ករ - 8 tbsp ។ លីត្រ។

ការធ្វើម្ហូប

  1. កំទេចបៃតង។
  2. ម្រេចនិងខ្ទឹមសស្អាត។
  3. កិនគ្រឿងផ្សំទៅជារដ្ឋសុទ្ធមួយ។
  4. ជួសជុលជាមួយទឹកខ្មះអំបិលស្ករ។
  5. លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រលួយលើធនាគារ។
  6. Adzhika មកពី Dill និង Parsley ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

Adzhika មកពី Parsley សម្រាប់រដូវរងារជាមួយប៉េងប៉ោះ

Adzhika ពី parsley

ពាក្យ "Adzhika" ត្រូវបានបកប្រែពី Abkhaz ថា "អំបិល" វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថានាងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកគង្វាលការឃ្វាលសត្វល្អិតអំបិល។ នៅហ្សកហ្ស៊ីល្បាយនៅតែបន្ថែមគ្រាប់និង hops-sunnels ។ Adzhika ពីប៉េងប៉ោះដែលមាន parsley មានសភាពទន់។ ប៉េងប៉ោះចាំបាច់ត្រូវសម្អាតពីស្បែកដោយជ្រលក់ដំបូងក្នុងទឹកពុះហើយបន្ទាប់មកក្នុងទឹកត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

  • ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
  • ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 គីឡូក្រាម;
  • ម្រេចជូរចត់ - 2 ​​ភី។ អេស។ អេស។ ;
  • ខ្ទឹម - 200 ក្រាម;
  • Parsley - 3 បាវ;
  • ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
  • ទឹកខ្មះ 9% - 100 មីលីលីត្រ;
  • ស្ករ - 2 tbsp ;;
  • អំបិល - 2 tbsp ។

ការធ្វើម្ហូប

  1. លាងបន្លែកាត់ឱ្យស្អាត។
  2. កិនទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
  3. កិនបៃតង។
  4. កូរឱ្យឆ្អិនចំអិនរយៈពេល 20 នាទី។
  5. បន្ថែមពណ៌បៃតងអំបិលស្ករ។
  6. ចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។
  7. ចាក់ទឹកខ្មេះរលួយលើធនាគារ។
  8. បន្ថែមលើប្រេងមួយ tsp ។
  9. Adzhika ពីប៉េងប៉ោះនិង parsley ក្រឡាប់ជាមួយគម្រប។

រូបមន្តនេះ adzhika ពី parsley និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

រូបមន្តនេះ adzhika ពី parsley និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

ម្ចាស់ផ្ទះខ្លះបន្ថែមម្ទេសប៊ុលហ្គារីចូលទៅក្នុងពណ៌បៃតងអាឌហ្សីកាផ្លែប៉ោមប៉េងប៉ោះមិនទាន់ពេញវ័យ, ប៉េងប៉ោះបំពេញបន្ថែម celery, bilantro, cilantro ។ មានឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ការពិសោធន៏ភ្លាំងរសជាតិទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនិងអាដាហ្សីកពីការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង parsley ។ ការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះបែបនេះបំពេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងការបូជាសាលរដូវរងារស៊ុបនិងដំឡូងចំហុយ។

គ្រឿងផ្សំ:

  • Parsley - 1 គីឡូក្រាម;
  • ខ្ទឹម - 450 ក្រាម;
  • ម្រេចផ្អែម - 1 គីឡូក្រាម;
  • ស្ករ - 100 ក្រាម;
  • អំបិល - 70 ក្រាម;
  • ប្រេង - 50 ក្រាម;
  • បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 300 មីលីលីត្រ;
  • ម្រេចដីក្រហម - 6 ម៉ោង។ អិល។

ការធ្វើម្ហូប

  1. លាងសមាត petrushka ស្ងួត។
  2. បន្លែកិន។
  3. លាយជាមួយប៊ឺអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
  4. បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
  5. បញ្ជូនដោយធនាគារ។
  6. Adzhika ពីការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង Parsley ត្រូវបានរក្សាទុកតែនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយប៉ុណ្ណោះ។

Pesto ពី parsley សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

Pesto ពីរូបមន្ត Parsley សម្រាប់រដូវរងារ

អ្នកដែលចូលចិត្តនំសាំងវិចដ៏មុតស្រួចនឹងចូលចិត្ត Pesto ពី parsley, នៅលើភាពស្ថិតស្ថេរនៃម្ហូបគឺក្រាស់និងសម្បូរបែបណាស់។ ស្រុកកំណើតរបស់គាត់ត្រូវបានគេហៅថាប្រទេសអ៊ីតាលីពាក្យបកប្រែរបៀបដោះស្រាយ "ជូត" ។ ផ្អែកលើ Basil, ប្រេងអូលីវនិងឈីស Parmesan ។ កាលពីមុនគ្រឿងផ្សំដែលបានធ្វើឱ្យមានការប៉ះទង្គិចគ្នាហើយឥឡូវនេះការលាយបញ្ចូលគ្នានេះនឹងដោះស្រាយជាមួយកិច្ចការនេះយ៉ាងងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំ:

  • Parsley - 1 គីឡូក្រាម;
  • ប្រេងអូលីវ - 110 មីលីលីត្រ;
  • គីនហ្សា - 0.5 គីឡូក្រាម;
  • អំបិល - 0.5 tbsp ។ អិល;
  • ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2 ។
  • ឈីស Parmesan - 100 ក្រាម

ការធ្វើម្ហូប

  1. ស្អាតបន្លែកាត់។
  2. កំទេចបៃតង។
  3. កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយទៅនឹងម៉ាស់ homogeneous មួយ។
  4. បញ្ជូនដោយធនាគារ។
  5. ទុកក្នុងត្រជាក់។

Adzhika មកពី parsley ខ្ទឹមសនិងម្រេចកណ្ដឹង

Adzhika ពី parsley

ជនជាតិរុស្ស៊ីមានទម្លាប់ហៅអាដាហ្សីកាមួយល្បាយប៉េងប៉ោះចំណែកឯ Caucasus វាកំពុងធ្វើរដូវពីប្រភេទបៃតងប្រភេទស្ករអំបិលនិងម្រេចក្រហម។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាទឹកជ្រលក់ប្រៃនិងទឹកជ្រលក់យ៉ាងខ្លាំងមានភាពកក់ក្តៅបន្ថែមទៀតនៅត្រជាក់រំងាប់អារម្មណ៍។ រូបមន្តងាយស្រួលបំផុតគឺទឹកជ្រលក់ពី parsley និងខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារ។ ធនាគារត្រូវបានក្រៀវនិយមន័យ។

គ្រឿងផ្សំ:

  • Parsley - 0.5 គីឡូក្រាម;
  • ខ្ទឹម - ក្បាល 3;
  • ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 គីឡូក្រាម;
  • បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 800 មីលីលីត្រ;
  • ស្ករ - 2 ហ;;
  • អំបិល - 6 ម៉ោង។ អិល;
  • ប្រេង - 2 tbsp ។ អិល;
  • ម្រេចខ្មៅនិងក្រហម - 0,25 ម៉ោង។ លីត្រ។

ការធ្វើម្ហូប

  1. លាងពណ៌បៃតងស្ងួតកាត់។
  2. កាត់ខ្ទឹមសនិងម្រេច។
  3. កិនលាយជាមួយប៉េងប៉ោះអំបិលស្ករនិងឱសថ។
  4. កូរ, ទទូច 3-4 ម៉ោង។
  5. បញ្ជូនដោយធនាគារក្រឡុក។

Adzhika ស្រួចស្រាវពី Parsley សម្រាប់រដូវរងារ

Adzhika ស្រួចស្រាវពី Parsley សម្រាប់រដូវរងារ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានទឹកស្រាបស្រួច adzhika គឺសមរម្យពី parsley សម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងម្រេចដ៏ជូរចត់។ វាចាំបាច់ក្នុងការសម្អាតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំអោយឆេះដៃរបស់អ្នកវាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើការនៅក្នុងស្រោមដៃ។ ហើយលើសពីនេះទៀតបើកបង្អួចដើម្បីកុំអោយខូចសរីរាង្គដង្ហើម។ Adzhika មកពី Parsley ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមបានល្អជាងដោយមុតឈ្មោលនិងខ្ទឹមស។

គ្រឿងផ្សំ:

  • Parsley - 0.5 គីឡូក្រាម;
  • ម្រេចផ្អែម - 1 គីឡូក្រាម;
  • ម្រេចឈីលី - 5 កុំព្យូទ័រ;
  • បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម;
  • ស្ករ - 150 ក្រាម;
  • អំបិល - 1 សិល្បៈ។ អិល;
  • ប្រេង - 150 ម។ ល;
  • ខ្ទឹម - ក្បាល 3 ។

ការធ្វើម្ហូប

  1. ពណ៌បៃតងនិងម្រេចស្អាត, កិន។
  2. បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះស្ករអំបិលប្រេងខ្ទឹមកំទេច។
  3. បញ្ជូនដោយធនាគារក្រឡុក។

ទឹកជ្រលក់ Basil និង parsley - រូបមន្ត

ទឹកជ្រលក់ Basil និង parsley - រូបមន្ត

កំណែអ៊ីតាលី - រដូវពី parsley សម្រាប់រដូវរងារ។ ចាប់តាំងពីម្ហូបនេះត្រូវបានដំណើរការដោយកំដៅបន្ទាប់មកលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍រក្សាទុកច្រើនជាងក្រដាសកាតខ្នែងផ្សេងទៀត។ Mint និង Thyme ផ្តល់ឱ្យស្រស់ពិសេស។ ធនាគារសម្រាប់រូបមន្តនេះត្រូវបានណែនាំឱ្យក្រៀវ។ អ្នកអាចបិទផ្សាយបាន 4-6 នាទីនៅក្នុងខ្ទះឆាដែលមានទឹករំពុះ។

គ្រឿងផ្សំ:

  • Parsley - 2 ធ្នឹម;
  • Basil ស្រស់ - 2 ​​ធ្នឹម;
  • dill - 2 ធ្នឹម;
  • គីនហ្សា - 2 ធ្នឹម;
  • Mint - 1 ធ្នឹម;
  • Thyme - 0.5 ម៉ោង ;;
  • ខ្ទឹម - ក្បាល 3;
  • ម្រេចដែលកំពុងឆេះ - 4 ភី។ អេស។ ;
  • អំបិល - 2 tbsp ។ អិល;
  • ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការធ្វើម្ហូប

  1. លាងសមាតពណ៌បៃតង, កិន។
  2. លាយជាមួយឱសថប្រេងនិងរដូវ។
  3. បន្ថែមខ្ទឹមសកំទេចនិងតាកហុន។
  4. លាយបញ្ចូលគ្នាទៅម៉ាស់ homogeneous ។
  5. យកចេញនៅត្រជាក់។

Adzhika មកពី zucchini សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ parsley

Adzhika មកពី zucchini សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ parsley

ចំណង់អាហារដ៏ល្អបំផុតពី Parsley ត្រូវបានទទួលជាមួយនឹងការបន្ថែម zucchini ។ បន្លែទាំងនេះខ្លួនឯងខ្លួនឯងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ដូច្នេះស្រូបយកក្រអូបរបស់វាភ្លាមៗ។ Zucchini គឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកវ័យក្មេងពួកគេសុភាពរាបសា។ ការលាងសំអាតដែលបានណែនាំចាស់ៗពីសំបកនិងគ្រាប់។ បរិមាណខ្ទឹមសនិងម្រេចមុតស្រួចគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកែតម្រូវរសជាតិរបស់ពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ:

  • parsley - 1 ធ្នឹម;
  • zucchini - 2 PCS;
  • ខ្ទឹម - 200 ក្រាម;
  • ម្រេចស្ទង់មតិ - 120 ក្រាម;
  • ប្រេង - 150 ម។ ល;
  • ទឹកខ្មះ 9% - 100 មីលីលីត្រ;
  • ស្ករ - 100 មីលីលីត្រ;
  • អំបិល - 3 tbsp ។ លីត្រ។

ការធ្វើម្ហូប

  1. zucchini, ម្រេចនិងខ្ទឹមសស្អាតកាត់។
  2. បន្លែកិនកំទេចបៃតង។
  3. កប៉ាល់នៅក្នុងខ្ទះឆាដែលឆ្អិន។
  4. ចំអិន 40 នាទី។
  5. បន្ថែមប្រេងនិងទឹកខ្មះ, pecking 5 នាទី។
  6. បញ្ជូនដោយធនាគារក្រឡុក។

Adzhika មកពី Parsley សម្រាប់រដូវរងារដោយមិនធ្វើម្ហូប

Adzhika ពី parsley

ទឹកជ្រលក់ពី parsley សម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើដៃរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ដោយមិនចាំបាច់ចំអិនម្ហូប។ ធនាគារត្រូវតែត្រូវបានក្រៀវ។ ស្ករត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់អំពៅគាត់នឹងផ្តល់រសជាតិហឹរ។ ភាពមុតស្រួចនឹងផ្តល់ឱ្យខែលនៃលាមកនិងម្រេចមុតស្រួច។ បន្លែអាចត្រូវបានកិនទៅភាពខុសគ្នានៃភាពស៊ីជម្រៅដើម្បីធ្វើឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នាទន់។

គ្រឿងផ្សំ:

  • Parsley - 2 ធ្នឹម;
  • ខ្ទឹម - 240 ក្រាម;
  • horseradish - 3 ឫស;
  • dill - 2 ធ្នឹម;
  • ម្រេចផ្អែម - 8 កុំព្យូទ័រ;
  • ម្រេចហឹរ - 2 ភី។ អេស។ ;
  • ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
  • ស្ករ - 4 tbsp ។ អិល;
  • អំបិល - 4 tbsp ។ អិល;
  • ទឹកខ្មះ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការធ្វើម្ហូប

  1. បន្លែនិងបន្លែស្អាត, កាត់, កិន។
  2. លាយ, ប្រោះជាមួយស្ករ, អំបិល។
  3. ចាក់ទឹកខ្មេះបាត់បង់ភាពដូចគ្នារហូតដល់ភាពដូចគ្នា។
  4. បញ្ជូនដោយធនាគារក្រឡុក។

ប្រភព➝

អាន​បន្ថែម