ទេវកថាទូទៅ - "ពីដំឡូងទទួលបានជាតិខ្លាញ់តែពួកគេស្គាល់ស្ត្រីទាំងអស់អង្គុយលើរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែពិចារណាលើ "នំប៉័ងទីពីរ" របស់យើងមានតែនៅក្នុងកូនសោនេះប៉ុណ្ណោះដែលមិនសមនឹងវាទេ។ តាមពិតដំឡូងដែលមានវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវផលិតផលគឺព្យាបាល។ តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃដំឡូងដែលមិនមានម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងស្ទើរតែមិនគិតពិចារណា?
ជួយដល់ជំងឺលើសឈាម
ទន្ទឹមនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត (រហូតដល់ 25%) ប្រូតេអ៊ីន (2%) និងខ្លាញ់ (0,3%) ក្នុងមើមរបស់ដំឡូង 'មានប៉ូតាស្យូម។ ហើយវាពិតជាពីរបី, 568 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃដំឡូងប្រេងឆៅ។ សូមអរគុណដល់ខ្លឹមសារធំនៃប៉ូតាស្យូមដំឡូងត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមជំងឺលើសឈាម atheroscleros និងជំងឺខ្សោយបេះដូង។ ទីមួយព្រោះវាជាប៉ូតាស្យូម - ធាតុដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ប្រតិបត្តិការធម្មតានៃសាច់ដុំបេះដូងនិងកប៉ាល់។ ហើយទីពីរវាធ្វើឱ្យការផ្លាស់ប្តូរអំបិលទឹកនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងជាពិសេសជួយនាំឱ្យមានទឹកលើសរួមជាមួយតុអំបិល។ នេះជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់បេះដូងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងធ្វើនិយ័តកម្មការងារនៃក្រពេញអាថ៌កំបាំងផ្ទៃក្នុង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលដំឡូងគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារព្យាបាលជាច្រើន។ គ្រាន់តែចំអិនវាចាំបាច់ត្រូវត្រឹមត្រូវ - ឱ្យឆ្អិនហើយសូម្បីតែកាន់តែប្រសើរឡើង - ដុតនំ។ វាស្ថិតនៅក្នុងដំឡូងដុតនំដែលអតិបរមានៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុក។សម្របសម្រួលលំហូរនៃជំងឺរលាកក្រពះ
ដំឡូងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនិងដោយដំបៅដំបៅនៃក្រពះនិង duodenum ។ ទាំងអស់ដោយសារតែ pH នៃដំឡូងគឺអាល់កាឡាំងបន្តិចហើយវាមានន័យថាគាត់ "បន្ថែម" នៅក្នុងក្រពះ។ ហើយនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម្សៅដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៃ "គ្រោះថ្នាក់" ដែលសំបូរទៅដោយឫសនេះ។ មែនហើយម្សៅមិនត្រូវបានស្រូបយកទេដូច្នេះនៅក្នុងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជីវិតប្រចាំថ្ងៃមិនណែនាំអ្នកឱ្យផ្ទុករាងកាយរបស់យើងឱ្យបានញឹកញាប់ជាង 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែទ្រព្យសម្បត្តិដែលល្បីរបស់ម្សៅនៃម្សៅថា "ឆ្លងកាត់" ជញ្ជាំងក្រពះនិងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃផលប៉ះពាល់លើទឹកក្រូចឆ្មាពេលខ្លះអាចបម្រើសេវាកម្មល្អ។
ប្រយុទ្ធជាមួយជំងឺកាមរោគ
ដំឡូង - ប្រភពវីតាមីន? អញ្ចឹងបាទ! មានពួកគេជាច្រើននៅក្នុងវា - C, B, B2, B6, ក្នុង RR, K, អ៊ី, អាស៊ីតហ្វូលិន, carotene ... នៅតែមានអាស៊ីដអាមីណូដែលមានប្រយោជន៍និងអាស៊ីតសរីរាង្គ។ ទាំងអស់នេះមាននៅក្នុងមើមដំឡូងក្នុងបរិមាណតិចតួចដូច្នេះយោងទៅតាមតម្លៃរបស់ 1 មើមមិនត្រូវបានប្រៀបធៀបទេចូរមាន lostral និយាយជាមួយក្រូចឆ្មា 1 ។ ប៉ុន្តែ: មែនហើយប្រសិនបើយើងញ៉ាំដំឡូងខ្ញុំញ៉ាំវាពីព្រលឹងមិនដូចក្រូចឆ្មារដូចគ្នាទេហើយកុំដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកក្នុងផ្នែក។ ហើយអ្នកអាចលួងលោមខ្លួនឯងក្នុងអំឡុងពេលស្លាបដែលយើងទទួលបានមិនត្រឹមតែកាឡូរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរ។
ប្រភព➝